"Kavanoz kapağı krizi" geride kaldı

Yazın sonlarına yaklaşılan son günlerde konserve hazırlığı da başladı. 2019 yılında yaşanan kavanoz kapağı sıkıntısı geride kaldı. Sektör temsilcileri bu yıl piyasada maksimum derece ürün olduğunu müjdeledi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yazın sona ermesi ve kış aylarının yaklaşmasıyla başlayan konserve hazırlığı, neredeyse her yıl yaşanan bir ritüel. Yaz dönemindeki sebze ve meyveleri kış mevsiminde de tüketmek üzere yapılan salça, reçel ve turşu gibi konserve ürünleri, "sofraların olmazsa olmazı" niteliği taşıyor.

2019 yılında kışlık konserveye olan talep artınca, piyasada kavanoz kapağı kalmamıştı.

Sektör temsilcileri, iki yıldır kavanoz kapağında problem yaşanmadığını söylüyor.

Sebze meyve fiyatlarının pahalı olması nedeniyle konserveye talebin az olacağını söyleyen Züccaciyeciler Derneği Başkanı Mesut Öksüz, ürünlerin stoklarda kalabileceğini belirtti.