İyi bir ciğer nasıl pişirilir?

Diyarbakır deyince akla sadece 9 bin yıllık tarihi değil, lezzetleri de geliyor. Başta da ciğer ve burmalı kadayıf var. CNN TÜRK Muhabiri Zeynep Karamustafa ve Kameraman Serdar Çetin, Diyarbakır'da mutfağa girdi. İşin sırrını ustasından öğrendi.