SON DAKİKA
Sadece 12 dakikada pişiyor! Yiyen bir tabak daha istiyor! İşte pratik ve kolay muzlu rulo pasta tarifi...
Pastanelerdeki pastaların lezzeti aşikar. Evde de hem pratik hem de kolay şekilde aynı lezzeti yakalamak mümkün. İşte ansızın bastıran tatlı krizleri için 12 dakikada pişen muzlu rulo pasta tarifi ve püf noktaları…
Tezgah başına geçen pastane ustaları harika işler çıkarıyor. Evde yapılan kek, pasta, kurabiye gibi atıştırmalıklar ise pastanelerde yapılanlar kadar lezzetli olmayabiliyor. Oysa belli başlı püf noktalarına dikkat edildiğinde aynı lezzeti yakalamak mümkün. Pratik muzlu rulo pasta tarifi buna en güzel örnek.
Malzemeler.
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
İç ve süsleme:
2 adet muz
Pudra şekeri (üzeri için)
Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Pandispanya hazırlığı:
Fırını 180°C'ye ısıtın.
Yumurtaları ve şekeri bir kaba alın, mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
2. Krema hazırlığı:
Süt, un ve şekeri bir tencereye alın, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
3. Pastanın birleştirilmesi:
Fırından çıkan pandispanyayı bir mutfak bezinin üzerine alın ve rulo şeklinde sarıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra rulodan açın ve üzerine kremayı sürün.
Muzları uzunlamasına kesip kremanın üzerine yerleştirin.
Pandispanyayı tekrar rulo şeklinde sarın.
4. Süsleme:
Üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Dilerseniz çikolata sosu ya da rendelenmiş çikolata ile süsleyin.