Bırakın yemeyi, bakmak bile cesaret işi! İşte dünyanın en tuhaf yemekleri...

Yemek kültürü dünyanın dört bir yanında bambaşka özellikleri bambaşka gelenekleri ile yaşayan büyük bir olgu... Türk mutfağımızdaki leziz zeytinyağlılarımız ve hamur işlerimiz bazen farklı kültürlerdeki mutfaklarla da benzerlik gösterebiliyor. Ancak bazı ülkelerde öyle yiyecekler var ki... Yemeklere bakmak bile sağlam mide istiyor! İşte detaylar...

Haberin Devamı

1- BALUT

/

Balut, özellikle Filipinler, Vietnam, Kamboçya ve Laos gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde popüler olan geleneksel bir sokak yemeği. Peki nedir bu yemek? Balut, gelişiminin erken evresinde olan döllenmiş bir ördek yumurtasının haşlanarak tüketilmesiyle yapılır.

2- KIZARMIŞ TARANTULA

/

Kızarmış tarantula, bazı Asya ülkelerinde geleneksel bir atıştırmalık veya yemek olarak tüketilen bir yiyecek. Özellikle Kamboçya ve Tayland'da çok popüler. Tarantulalar, çoğu insan için tüyler ürpertici olsa da Asya'da yüksek protein içeriği ve besin değeri nedeniyle değerli bir gıda olarak kabul edilirler.

Haberin Devamı

3- YÜZYILLIK YUMURTA

/

Millennium egg veya diğer adıyla "century egg", Çin mutfağında popüler olan geleneksel bir yiyecektir. Bu yumurta, geleneksel bir fermenteleme yöntemi olan "pişirmeden fermente etme" tekniğiyle hazırlanır. Görüntüsü kesinlikle iştah açıcı olmasa da bayılarak tüketilen bir yumurta türü...

4- CASU MARZU (LARVALI PEYNİR)

/

Casu Marzu, İtalya'nın Sardunya adasına özgü geleneksel bir peynir türüdür. Kelime anlamı "çürük peynir" olan Casu Marzu, özellikle dikkat çekici ve tartışmalı bir yiyecek olarak bilinir. Çünkü sinek larvalarından oluşuyor! Sinekler, peynirin içine yumurtalarını bırakır ve bu yumurtalardan çıkan larvalar peyniri sindirerek yumuşatır. Larvaların sindirim enzimleri, peynirin yağını parçalayarak yumuşak ve kremamsı bir doku oluşturur.

Haberin Devamı

5- KAN ÇORBASI

/

Kan çorbası, çeşitli kültürlerde farklı şekillerde hazırlanan, ana bileşen olarak hayvan kanı kullanılan ve çok besleyici olduğu savunulan geleneksel bir yemek.

6- ESCAMOLES (KARINCA LARVASI)

/

Escamoles, Meksika mutfağında çok özel bir yere sahip olan ve "Meksika havyarı" olarak da bilinen bir yemek. Escamoles, dev karınca türlerinden biri olan Liometopum apiculatum'un larvaları ve pupalarından yapılır.

Haberin Devamı

7- YARASA ÇORBASI

/

Yarasa çorbası, bazı Asya ve Pasifik adalarındaki belirli kültürlerde geleneksel olarak tüketilen bir yemek. Çorbanın hazırlanışı ve tüketimi bölgeden bölgeye farklılık gösterebilir, ancak genellikle meyve yarasaları (uçan tilkiler olarak da bilinir) kullanılır.

8- DURIAN

/

Güneydoğu Asya'da "meyvelerin kralı" olarak bilinen, oldukça sıra dışı bir tropikal meyve. Keskin kokusu o kadar dayanılmazdır ki, Durian’ın kapalı alanlara sokulması yasak!