SON DAKİKA
Elma Nasıl Yetşir? Türkiye'de En İyi Elma Nerede Yetişir?
Vitamin deposu meyveler arasında başı çeken elma, Türkiye’de en çok yetiştirilen ve tüketilen meyvelerden biridir. Peki, elma nerede yetişir, en kaliteli elmalar hangi bölgelerde hasat edilir? Bu yazımızda, elma yetiştiriciliği hakkında merak edilen tüm detaylara değiniyoruz.
Elma, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen ve yaklaşık 7500 farklı çeşidi bulunan önemli bir meyvedir. Elma yetiştiriciliğinde, bitkinin sağlıklı büyümesi için uygun iklim ve toprak koşulları büyük önem taşır.
Elma bitkisi, 7 derece altındaki sıcaklıklarda yaklaşık 1000 saat soğuklanma süresine ihtiyaç duyar. Bu soğuklama dönemi, meyve oluşumunu destekler ve verimi artırır. Ancak, aşırı soğuklardan zarar görür; ideal yetişme sıcaklığı ise 20-26 derece arasındadır.
Elmanın olgunluk döneminde yağışın fazla olması meyve kalitesini olumsuz etkileyebilir. Toprak seçimi açısından ise elma, pek çok toprak türünde yetişebilmekle beraber, fazla rüzgar ve sert hava koşullarından korunmalıdır.
Ticari elma yetiştiriciliğinde, toprağın yabani otlardan arındırılması, düzenli havalandırılması ve uygun gübreleme yapılması gerekir. Ayrıca, elmanın sağlıklı ve bol olabilmesi için yeterli güneş ışığı ve uygun sıcaklık şartları sağlanmalıdır.
Elma ağacı, genellikle ılıman ve soğuk-ılıman iklimleri sever. Bu nedenle Türkiye’nin çok sayıda bölgesinde elma üretimi rahatlıkla yapılabilmektedir. Elmanın bazı türleri dört mevsim boyunca yetişebilirken, en aromatik ve lezzetli elmalar genellikle sonbahar ve kış aylarında olgunlaşır.
Türkiye'nin iklimsel çeşitliliği sayesinde elma hemen her bölgede yetiştirilebilmektedir. Ancak bazı bölgeler, elma üretiminde öne çıkmaktadır:
Isparta ve Niğde gibi İç Anadolu illeri, yüksek rekolte ve geniş üretim alanları ile Türkiye’de elma üretiminin lideridir.
Amasya elması ise, Orta Karadeniz’in iç kesimlerinde yetişen ve lezzetiyle ün kazanmış bir türdür.
Ege ve Marmara bölgeleri de iklim uygunluğu nedeniyle elma üretiminde önemli paya sahiptir.
Doğu Anadolu Bölgesi, sert kış koşulları nedeniyle elma yetiştiriciliği açısından sınırlı potansiyele sahiptir.
Türkiye Elma Üretiminde Kaçıncı Sırada?
Türkiye, elma üretiminde dünya genelinde ilk beş ülke arasında yer almaktadır. Yıllık üretim miktarı ile Türkiye, hem iç piyasanın ihtiyacını karşılamakta hem de elma ihracatıyla ekonomiye katkı sağlamaktadır.