SON DAKİKA
Faydaları saymakla bitmiyor! Kilosu 250 TL'ye satılıyordu, yerlisi nihayet tezgahlara indi: 'Bu yaz herkes doya doya yiyecek'
Yaz mevsiminin en sevilen meyvesi karpuz, vitamin ve mineral içeriği bakımından zengindir. Fakat çeşitli maliyetler ile kar payının eklenmesi nedeniyle 2 aydır ortalama 250 TL’ye satılan İran karpuzları cep yakıyor. Adana karpuzu ise tezgahlara indi. İşte yaz mevsiminin en lezzetli ve ferahlatıcı lezzetlerinden karpuzun faydaları...
Karpuz, sağlıklı beslenme programına dahil edildiğinde pek çok olumlu etki sağlar. Ortalama 7-8 kilo ağırlığında olan İran karpuzunun kilosu 50 TL, çeyrek dilimi 80-90 TL, yarım dilimi ise 140 TL civarında satılıyordu. Fakat yerli karpuz tezgahlarda yerini aldı.
Vücuda yaklaşık olarak 30 kilokalori enerji sağlayan 100 gram karpuz, 8 gram karbonhidrat, 0.6 gram protein ve 0.2 gram yağ içerir. Vitamin ve mineral içeriği oldukça yüksek olan karpuzun sağlık için birçok faydası vardır.
Karpuzun büyük bir kısmı su içerir, bu da vücudu hidrate etmeye ve su dengesini korumaya yardımcı olur.
Karpuz, C vitamini, A vitamini ve potasyum gibi önemli vitamin ve minerallerin yanı sıra antioksidan likopen içerir. Likopen, hücresel hasarı azaltarak sağlıklı bir cilt ve kalp sağlığı için faydalı olabilir.
Karpuzun bilinmeyen bir başka faydası ise; kansere karşı koruyucu olduğudur. Karpuz, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücudu kansere karşı korumaktadır.
Lif bakımından zengin olan karpuz, sindirim sistemi sağlığını destekler ve sindirim sistemi sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir.
Karpuz, göz sağlığı için önemli olan A vitamini içerir. A vitamini, gece körlüğü gibi göz hastalıklarını önlemeye de yardımcıdır.