Kahvaltıda çıtır çıtır yiyorsunuz ama... MEĞER KANSER YAPIYORMUŞ! Uzmanlar tehlikeyi açıkladı

Kahvaltıda severek tüketilen kızarmış ekmeklerle ilgili uzmanlardan uyarı geldi. Kızarmış ekmek yaparken yakılmaması gerekiyor. Çünkü yanık ekmek kansere yol açabiliyor. İşte kızarmış ekmeklerdeki o tehlike...

Haberin Devamı

/

Uzmanlar, severek tükettiğimiz kızarmış ekmek konusunda uyarıyor. Ekmeği kızartırken yakmamak gerekiyor.

/

Çünkü yanmış ekmekte, akrilamid adı verilen bir kimyasal oluşuyor.

Haberin Devamı

/

Bu madde uzun süreli tüketimlerde sinir sistemini olumsuz etkileyerek kanser riskini artırıyor.

/

Söz konusu durum sebzeler de dâhil birçok besin için de geçerli. Akrilamid, 120 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda nişastalı yiyeceklerin pişirilmesiyle ortaya çıkıyor.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

Akrilamid, Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı tarafından "olası insan kanserojeni" olarak ilan edildi.

Günün çok okunan sağlık haberleri

/