SON DAKİKA
Karpuz Nerede Yetişir? Türkiye'de Karpuz En İyi Nerede Yetişir?
Karpuz, yaz mevsiminin en çok tercih edilen ve serinletici etkisiyle öne çıkan meyvelerinden biridir. Serinletici lezzetiyle sofraların baş tacı olan karpuz, Türkiye’nin pek çok bölgesinde yetiştirilmektedir. Peki, karpuz üretimi en çok hangi illerde yapılır? Türkiye’de en kaliteli karpuz nerede yetişir? Karpuz nasıl yetiştirilir? Tüm bu soruların yanıtlarını sizin için derledik.
Karpuz, sıcak iklim koşullarında başarılı şekilde yetişebilen bir meyvedir. Ekimden önce toprak hazırlığı büyük önem taşır. Genellikle sonbaharda yağışlardan sonra toprağın sürülmesiyle başlayan süreç, Şubat ve Mart aylarında yapılan ikinci toprak işleme dönemiyle devam eder. Karpuz tohumları, genellikle 70-75 cm aralıklarla toprağa yerleştirilir.
Ekim sonrası dönemde karpuzun su ihtiyacı oldukça kontrollü bir şekilde karşılanmalıdır. Özellikle meyve oluşumuna kadar olan süreçte fazla sulama yapılmamalıdır. Aksi takdirde karpuzun tadı ve kalitesi olumsuz etkilenebilir. Bakım ve çapalama gibi işlemler düzenli olarak yapıldığında daha sulu ve lezzetli meyveler elde edilir.
Türkiye, iklim çeşitliliği sayesinde birçok tarım ürününün yetişmesine olanak tanır. Karpuz da bu ürünlerin başında gelir. Ülkemizin farklı bölgelerinde karpuz üretimi yapılmakla birlikte bazı şehirler bu alanda öne çıkmaktadır. Özellikle Diyarbakır, Türkiye’de karpuz denilince akla gelen ilk şehirdir. Diyarbakır karpuzu, büyüklüğü ve tadıyla meşhurdur ve bu şehir, adeta karpuzun simgesi hâline gelmiştir.
Bunun yanında Adana, Ankara ve Çankırı gibi iller de geniş çapta karpuz tarımı yapılan şehirler arasında yer alır. Adana’nın sıcak iklimi, Ankara’nın verimli ovaları karpuzun kaliteli yetişmesine katkı sağlar.
Dünya genelinde en fazla karpuz üretimi Çin’de yapılırken, Türkiye bu alanda ikinci sıradadır. Ancak kalite açısından bakıldığında Diyarbakır karpuzu fark yaratmaktadır. Diyarbakır’ın bereketli toprakları, karpuzun tat ve yapı bakımından üstün niteliklerde olmasına olanak tanır. Bölgedeki iklim koşulları, nem oranı ve sulama olanakları karpuzun daha doğal ve lezzetli yetişmesini sağlar.