SON DAKİKA
Mangalı neden hep erkekler yakar? İşte bu tutkunun ardındaki bilimsel gerçek
Erkeklerdeki mangal tutkusunun nedeni ortaya çıktı. Yaz geldi, mangal ateşleri yanmaya başladı. Piknikte, evde, bahçede kadınlar masayı kurarken, erkekler ateşi yakıyor, etleri özenle çeviriyor. Peki bu bir tesadüf mü yoksa bilinçaltımıza kazınmış bir davranış mı? Erkeklerin mangala olan düşkünlüğü konusunda yapılan bir araştırma, böyle bir gerçeğin var olduğunun altını bir kez daha çiziyor. İşte detaylar...
Çalışmada elde edilen bulgulara göre, birçok erkek için et tüketimi "erkeklik" kavramıyla doğrudan ilişkili. Et yemek, daha güçlü, daha geleneksel ve daha erkeksi bir imajla özdeşleştiriliyor. Bu algı, özellikle sosyal kimliğin önemli bir parçası olarak değerlendiriliyor. Dolayısıyla mangal başında ateşi yakmak, eti pişirmek ve sunmak erkekler için adeta bir "ritüel" haline geliyor.
TAYLAND, ABD VE İSPANYA ZİRVEDE
Araştırma, et tüketiminin en yoğun olduğu ülkeleri de ortaya koydu. Tayland, Çin, Amerika Birleşik Devletleri ve İspanya, bu konuda başı çeken ülkeler arasında yer aldı. İlginç bir şekilde, sosyal ve ekonomik kalkınmanın yüksek olduğu bölgelerde et tüketiminin de arttığı gözlemlendi.
Daha önce yapılan araştırmalarla da örtüşen bir başka sonuç ise kadınların vejetaryen ya da vegan beslenme eğilimlerinin erkeklere oranla daha yüksek olması. Almanya, Polonya ve Arjantin gibi gelişmiş ülkelerde bu fark daha da netleşiyor.
