hamburger-icon
logo
mobile-hourSon Dakika
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Video
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
  • Finans
  • Dünya
    • Türkiye
    • Ekonomi
    • Magazin
    • Spor
    • Teknoloji
    • Otomobil
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Resmi İlanlar
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
desktop-gifmobile-gifCanlı YayınGiriş

HABERLER

  • Canlı Yayın
  • Son Dakika
  • Son Dakika Depremler
  • Türkiye
  • Dünya
  • Finans
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Magazin
  • Seyahat
  • Yaşam
  • Otomobil
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Kültür Sanat
  • Yerel Haberler

KATEGORİLER

  • Yazarlar
  • Hava Durumu
  • Video
  • Foto Haber
  • Döviz
  • Altın
  • Koronavirüs
  • Astroloji
  • CNN Life

TV PROGRAMLARI

  • A'dan Z'ye
  • Güne Merhaba
  • Gundem
  • Bugün
  • Günlük
  • Ana Haber
  • Programlar
  • Canlı Yayınwatch
  • Yayın Akışı
  • Ekran Yüzleri
  • Frekanslar

TAKİP EDİN

  • youtube
  • facebook
  • x
  • instagram
  • tiktok

UYGULAMAYI İNDİRİN

  • google-play
  • app-store
  • app-gallery
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow
    • Anasayfa
    • Yaşam Haberleri

    Yozgat'ın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor! "Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var"

    KaynakİHA
    22.04.2025 - 08:59Güncellenme Tarihi22.04.2025 - 08:59
    • facebookfacebook
    • xx
    • whatsappwhatsapp
    • down-arrowcopy
      • copyLinki Kopyala
      • plusYazıyı Büyüt
      • minusYazıyı Küçült
    google-newsgoogle-news
    flipboardflipboard

    Anadolu'nun kadim şehirlerinden Yozgat, yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda kendine has yöresel lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Bu lezzetlerin başında ise ‘Parmak Çöreği' geliyor.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Yozgatın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Uzun yıllardır Yozgat mutfağının vazgeçilmezi olan parmak çöreği, hem yerel halkın hem de şehri ziyaret eden turistlerin gözdesi haline gelmiş durumda.
    /
    Yozgatın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Adını şekil verme biçiminden alan parmak çöreği, hamurun parmak kalınlığında şeritler haline getirilip özenle dizilmesiyle hazırlanıyor.
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Yozgatın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Genellikle un, yoğurt, sıvı yağ ve maya gibi temel malzemelerle yapılan bu çörek, üzerine isteğe bağlı olarak serpilen çörek otu ve susamla fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
    /
    Yozgatın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Hem tuzlu hem de hafif tatlı versiyonları bulunan parmak çöreği, özellikle kahvaltı sofralarının ve misafirlik ikramlarının vazgeçilmez ürünü olarak biliniyor.
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Yozgatın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Yozgat'ın Sorgun ilçesinde fırıncı olan Ali Kılıç, 7-8 yıldır fırıncılık yaptığını belirterek parmak çöreğin inceliklerinden söz etti. "Parmak çörekte un, su, maya, ekşi maya var. Hem tepside hem tabanda pişiriyoruz. Yapımı 3-4 saat kadar sürüyor. Hamurun tam mayalı olması lazım. Lezzetini uzun süre dinlenmesinden alıyor. Sorgun ve Yozgat'ta sevilen bir lezzet. 2013 yılında bu ürünün patenti alındı. Uzun yıllardır tüketilen ve günümüze gelen bir lezzettir. Bu kadar çok tercih edilmesi lezzeti ve görüntüsünden kaynaklanıyor" dedi.
    "Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var"
    /
    Yozgatın meşhur parmak çöreği, lezzetiyle sofraları süslüyor Ankara, İstanbul gibi şehirlere götürenler var
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    Parmak çöreğin şehir dışına da götürüldüğünü söyleyen Kılıç, "Buradan parmak çörek alıp başka şehirlere özellikle Ankara, İstanbul'a götürenler var. Çok tercih ediliyor. Yeterince tanınıp biliniyor, inşallah daha da tanınır" şeklinde konuştu.
    • yozgat
    • parmak çöreği
    • yaşam

    HABERLER

    • Canlı Yayın
    • Son Dakika
    • Son Depremler
    • CNN Türk Finans
    • Türkiye
    • Dünya
    • Spor
    • Ekonomi
    • Sağlık
    • Magazin
    • Seyahat
    • Yaşam
    • Otomobil
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Kültür Sanat
    • Yerel Haberler

    KATEGORİLER

    • Yazarlar
    • Hava Durumu
    • Video
    • Foto Haber
    • Döviz
    • Altın
    • Astroloji
    • Namaz Vakitleri
    • Ramazan
    • Yemek Tarifleri
    • Rüya Tabirleri
    • Sosyal Medya
    • Oyun
    • Ajanda

    TV PROGRAMLARI

    • A'dan Z'ye
    • Gün Ortası
    • Gündem
    • Bugün
    • Günlük
    • Ana Haber
    • Programlar
    • Canlı Yayın
    • Yayın Akışı
    • Ekran Yüzleri
    • Frekanslar

    Whatsapp İhbar hattı

    0530 918 69 18

    Google PlayApp Store
    • Yasal Uyarı
    • Kullanım ve Gizlilik
    • Künye
    • İnsan Kaynakları
    • Kişisel Verilerin Korunması
    • İzleyici Temsilcisi
    • Bize Ulaşın
    • CNN Us
    • CNN Int
    • İspanyolca
    • Arapça
    • Japonca

    Takip Edin

    • Kanal D
    • TEVE2
    • DREAM TV
    • D-Smart
    • CNN TÜRK Radyo
    • Radyo D
    ilk bilen siz olun

    Demirören Tv Holding A.Ş. - CNN ™ CNN Inc. A WarnerMedia Company. All Rights Reserved.