SON DAKİKA
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu önerdi: Kansere kalkan, bağışıklığa takviye, hafızaya destek... İşte mucize karışım
Havalar soğudu, grip, nezle, soğuk algınlığı vakaları arttı. Kış hastalıklarına yakalanmamak için bağışıklığı güçlü tutmak gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, vücut direncini artıracak önerilerde bulundu. Bağışıklığı güçlendiren besinler ve takviyelerle ilgili önemli bilgiler veren uzman isim kış aylarının mucize baharatı zerdeçalın sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini vurguladı. Peki zerdeçalın faydaları neler? Zerdeçal hangi hastalıklara iyi geliyor? İşte zerdeçalın bilinmeyen faydaları...
Kiminle konuşsam evinde nezle, grip ya da soğuk algınlığı nedeniyle yorgan döşek yatan bir yakınından bahsediyor. Üstelik bu yıl kış virüsü menüsünde önemli değişiklikler de var. Mesela bu yıl inflüenza/grip enfeksiyonu çok ağır ve ağrılı seyrediyor. Bu nedenle de anlaşılan o ki yeni haftaya “BAĞIŞIKLIK NOTLARI”nı hatırlatarak başlamak gerekiyor. Hazırsanız buyurun...
D vitamini destekleri bu zor günlerin en önemli ve en gözde bağışıklık takviyeleri. Peki o takviyelerden nasıl daha doğru faydalanabiliriz?
BİR: Mümkünse damla formatını tercih edin.
İKİ: Damla formlarında lipozomal ürünlere öncelik verin.
ÜÇ: Tek kullanımda 1-2 bin üniteyi geçmeyin.
DÖRT: 2 Bin ünite üzerine doktordan tavsiye alın.
BEŞ: Kapsülleri tabletlere tercih edin.
ALTI: Düzenli ve devamlı kullanım tek dozdan daha etkili.
YEDİ: Yoğurt, ayran, zeytinyağına (yağlı besinlere) eklemek emilimi arttırıyor.
SEKİZ: 20 bin ünite üzeri doz sadece doktor kontrolü ile alınmalı.
DOKUZ: K2 vitamini ile birlikte almak güvenliği ve etkinliği arttırıyor.
ON: Günlük tek doz almak öneriliyor.
Portakal ve diğer turunçgiller.
- Nar m Havuç m Balkabağı
- Lahana ve karnabahar
BAĞIŞIKLIĞI BASKILAYAN İLAÇLAR
- Mide hapları.
- Kortizonlu ilaçlar.
- Romatizma hapları.
- Kemoterapi ajanları.
- Sık sık nezle geçirmek.
- Tekrarlayan ishal ve kabızlık.
- Geç iyileşen yaralar.
- Tekrarlayan kulak, akciğer, sinüs iltihapları.
- Kronik yorgunluk hali.
BAĞIŞIKLIK BASKILAYICI YANLIŞLAR
- Aşırı stres / kortizol.
- Uzamış yalnızlık / norepinefrin.
- Aktivite azlığı.
- Uyku sorunları.
- Kötü beslenme.
Bu zor günlerden geçerken zerdeçalın da önemli bir bağışıklık takviyesi olduğunu unutmayalım. Ama bu arada bu mucize baharatın başka marifetleri olduğunu da bir kenara not edelim.
İşte size kısa bir zerdeçal güzellemesi...
FAYDA BİR / BAĞIŞIKLIĞA TAKVİYE: Zerdeçalın farklı etkilerle güçlü bir bağışıklık desteği olduğunu gösteren bilimsel yayınların sayısı da bir hayli fazla. Her gün düzenli zerdeçal tüketimi daha az viral ve bakteriyel enfeksiyon riski anlamına da gelebiliyor.
FAYDA İKİ / KANSERE KALKAN: Bol ve sık zerdeçal tüketenlerde meme, kalın bağırsak, yumurtalık, prostat kanserlerinin sıklığı daha az.
FAYDA ÜÇ / HAFIZAYA DESTEK: Zerdeçalın bellek gücünü desteklediği, Alzheimer riskini düşürdüğü, damar sertliğini frenleyerek bellek kaybına yol açan iltihabi süreçlere “dur” dediğini gösteren güçlü veriler var.
FAYDA DÖRT / ROMATİZMAYI FRENLER: Zerdeçalın faydalı olduğunu bildiğimiz bir diğer sorun da yaşlılığa bağlı kronik romatizmal hastalıklar.
FAYDA BEŞ / DAMARLARI KORUR: Zerdeçalın damar yaşlanmasını geciktiren süreçlere de müdahil olduğunu gösteren veriler var. Damar içi yüzeyini döşeyen koruyucu “endotel” tabakasını destekliyor. Endoteli tamir ederek “plak oluşumu” ve “damar sertliğine” giden süreçleri de yavaşlatabiliyor.
Kısacası, damar yaşlanmasını geciktirmede de zerdeçal etkili olabiliyor.
- Yarım çay kaşığı toz zerdeçal. Yarım çay kaşığı toz tarçın. 1 çay kaşığı toz siyah üzüm çekirdeği.
- Yarım çay kaşığı toz zencefil.
- 1 tatlı kaşığı çörek otu.
Söz konusu bağışıklık olunca notlarımızda çörek otuna da yer ayırmamızda fayda var. Nedenine gelince...
- Bu minik siyah tanecikler magnezyum, çinko, selenyum gibi nadir ama önemli mineralleri, B1, B2, B6 ve diğer vitaminleri içeriyor.
- Bu lezzetli siyah taneciklerin esas gücü içindeki bileşiklerden özellikle de timokinonlardan geliyor.
- Uçucu olmayan bu yağlar çok güçlü iltihap baskılayıcı etkilere sahipler.
- Bu özellikleri nedeniyle de astım dahil alerjik hastalıklarda, sinüzit gibi üst solunum yolu iltihaplarında çörek otundan yaygın olarak faydalanılıyor.
- Çörek otunu kapsül halinde yutmanın bir önemi yok. Doğru olanı, aktara gidip taze ve kaliteli çörek otu alıp tam ya da öğütülmüş halde kullanmak.
- Bir başka seçenek de güvenilir firmalar tarafından üretilmiş soğuk sıkım çörek otu yağlarından istifade etmek.