Sokak lezzetleri festivali renkli görüntülere sahne oldu
Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (MYO) tarafından hazırlanan sokak lezzetleri festivali renkli görüntülere sahne oldu.
Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (MYO) tarafından bu yıl 1. Düzenlenen sokak lezzetleri festivali şehzadeler Gezi Yolunda pilavcısı, simitçisi, dönercisi, tantunicisi, kokoreççisi, tatlıcısı ve daha birçok sokak lezzetinin katılımıyla vatandaşlardan büyük ilgi gördü.
Festival Halk oyunu gösterisi ile başladı. Daha sonra açılış konuşmasını yapan Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Yrd. Doç. Dr. Erdal Ünsalan, “Her geçen gün mirasımızla övünüyoruz. Ama her geçen gün mirasımızdan bir şeyler kaybediyoruz. Sokak lezzetleri bizim kültürel mirasımız. Sokak bizim mutfağımız, sokaktaki lezzetlerde bizim mirasımız, bu mirası canlandırmak, bu mirası yeniden ortaya koymak belki gastronomi turizmine katkıda bulunmak, Amasya’ya Gastronomi turizmi ile birlikte daha farklı etkinlikler sağlamak için böyle bir proje yaptık” dedi.
Festivalin açılışını Amasya Valisi Salih Işık, Amasya Üniversitesi rektörü Prof. Dr. Metin Orbay, şefler, gurmeler ve yazarlar yaptı. Şehzadeler gezi yolu boyunca sıralanan sokak lezzetleri vatandaşların beğenisine sunuldu. Vatandaşlardan yoğun ilgi gösterdiği festivalde gençler de gönüllerince eğlendi. Amasya Valisi Salih Işık, Amasya Üniversitesi Rektörü Metin Orbay’da katıldığı festivale Türkiye’nin önde gelen Şeflerinden Mehmet Balta, Mehmet Yalçınkaya, Gazete Dergi Yazarı Hülya Meral, Gurme Sahrap Soysal ve Haldun Zeynel Tüzel ve vatandaş katıldı.
