Türkiye'nin en iyi 10 kasabı

“Etsiz yemeğe yemek demem” diyen et tutkunları! Bu liste tam size göre… Gezgin, gazeteci, restıran işletmecileri, tv programcıları ve beslenme uzmanlarından oluşan jüri sizler için Türkiye’nin en iyi 10 kasabını seçti. İşte o jüri ve en iyi kasaplar…

Haberin Devamı

1) KIVANÇ TATLITUĞ MÜDAVİMİ: GÜNAYDIN / İSTANBUL

/

Toplam 42 şubeyle kasap, kebap, köfte, döner ve burger restoran konseptleriyle hizmet veriyor. Kıvanç Tatlıtuğ etlerin müdavimi. Bostancı, (0216) 519 99 15 / Dana kıyma 45 TL, dana kuşbaşı 50 TL, kuzu pirzola 80 TL.

2) 60 YILLIK MAZİ: ATLAS KASAP / İSTANBUL

/

Sırrı, genç hayvanların seçilmesinde. Sertab Erener müdavimi. Nişantaşı, (0212) 240 46 63/ Dana kıyma ve kuşbaşı 50 TL, kuzu pirzola 65 TL

Haberin Devamı

3) DİKKATLİ SEÇİM: GÜZEL KASAP/ ANKARA

/

Mekânın sahibi hayvanları kendisi seçiyor. Kasap köfte var. Pişirip yiyebileceğiniz bir bölüm mevcut. Yenimahalle, (0312) 217 02 18 / Dana kıyma 42 TL, dana kuşbaşı 44 TL, kuzu pirzola 46 TL.

4) KEBAP HAZIRLIYORLAR: MÜCAHİT KASAP/ İSTANBUL

/

1926’dan beri kuzu Gönen’den, dana Afyon’dan. Sucuk ve köfte de var. Adana-Urfa kebap hazırlatabiliyorsunuz. Fatih, (0212) 525 20 83 / Dana kıyma 38 TL, dana kuşbaşı 44 TL, kuzu pirzola 75 TL.

Haberin Devamı

5) KALİTELİ BESLENME: NUR KASAP, ESKİŞEHİR

/

1970’ten beri kendi çiftliklerinde yetiştirdikleri etleri satıyorlar. Mayısa kadar süt kuzusu var. Odunpazarı, (0222) 231 25 81 / Dana kıyma 32 TL, dana kuşbaşı 44 TL, kuzu pirzola 50 TL.

6) CUMHURİYETLE YAŞIT: OSMAN KASAP/ İSTANBUL

/

1923’ten beri açık. İsmet İnönü buradan et almış. Anı defterine lezzetle ilgili notlar düşmüş. Eminönü, (0212) 522 00 02 / Dana kıyma 42 TL, dana kuşbaşı 44 TL, kuzu pirzola 58 TL.

Haberin Devamı

7) KENDİLERİ YETİŞTİRİYOR: GENÇ KASAP/ ÇANAKKALE

/

İşin sırrı kendi yetiştirdikleri hayvanları doğumundan kesim anına kadar takip etmelerinde. Ayvacık, (0286) 712 18 16 / Dana kıyma 40 TL, dana kuşbaşı 42 TL, kuzu pirzola 55 TL.

8) ÖRDEK VE HİNDİ ETİ VAR: YALÇINDAĞ / İSTANBUL

/

Dana eti Biga, kuzu Trakya ve Balıkesir’den. Tavuk, ördek, hindi, kasap köfte ve sucuk da var. Kadıköy, (0216) 418 80 40 / Dana kıyma 39 TL, dana kuşbaşı 42 TL, kuzu pirzola 70 TL.

Haberin Devamı

9) İSTER EVDE, İSTER BURADA: PÖÇ KASAP/ HATAY

/

Terası da bulunan üç katlı mekândan etinizi alabilir, burada pişirtebilirsiniz. Tepsi ve kâğıt kebabı da var. Antakya, (0326) 213 95 03 / Dana kıyma ve dana kuşbaşı 35 TL, kuzu pirzola 36 TL.

10) 30 YILDIR AYNI TAT: İNCİ KASAP/ İSTANBUL

/

70 yıl önce açıldı, 30 yıldır aynı üreticiden et alıyor. Borsa Restoran’ın etini burası veriyor. Eminönü, (0212) 254 47 56 / Dana kıyma 42 TL, dana kuşbaşı 44 TL kuzu pirzola 50 TL.

Haberin Devamı

/

o Mehmet Yaşin/ Gezgin, gurme Sahrap Soysal/ Yemek programcısı, yazar Dilara Koçak/ Beslenme uzmanı Şemsa Denizsel/ Kantin Lokantası'nın sahibi Ferit Özkaşıkçı/ Beef & Fish yayın direktörüMüge Akgün/ Yeme-içme kültürü yazarı Ece Aksoy/ 9 Ece Aksoy'un sahibi Hamit Ertaş/ Zübeyir Ocakbaşı'nın ortağı Refika Birgül/ TV programcısı, yazar Ali Develi/ Develi Restaurant (Hürriyet- Selin Onat)