Evde Cips Yapımı: Evde Cips Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Cips Tarifi

Evde Cips Yapımı: Evde Cips Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Cips Tarifi

Cips her yaştan insanın severek tükettiği bir yiyecek olarak bilinmektedir. Bir çok çeşidi bulunmakta olan cips evlerde yapıldığında daha sağlıklı bir şekilde tüketilme imkanı sunar. Özellikle de çocukların çok sevdiği bir atıştırmalık ürün olan cipsi siz de evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Böylelikle patateslerinizi en çıtır şekilde yeme fırsatı bulabilirsiniz. 

 

Evde Cips Yapımı

Evde cips yapmak aslında sanıldığı kadar zor bir işlem değildir.  Üstelik evde hazırladığınız cipsler hem daha sağlıklı hem de daha güvenilirdir. Çıtır çıtır cipsleri ister kızartarak isterseniz de fırınlayarak elde edebilirsiniz.  Üstelik farklı baharatlar ile kendiniz için en uygun lezzete sahip cipsi evinizin mutfağında yapabilirsiniz. Evde cips yapmak için ve birbirinden çıtır cipsler yapmak için evinizde bulunan malzemeler sizin için yeterli olacaktır. 

Evde Cips Nasıl Yapılır?

Evde cips yapmak için ilk olarak uygun malzeme seçimi yapılmalıdır.  Uygun boyutlarda patatesler seçildikten sonra da uygun bir şekilde dilimlemek de oldukça önemlidir. Sebze doğrayıcılar yardımı ile patateslerinizi eşit olarak dilimleyebilirsiniz. Fırında yapacağınız patates cipslerinizin eşit boyutlarda dilimlenmiş olması oldukça önemlidir. Aksi takdir de ince olanlar çabuk yanabilir. Kalın olanlar ise çıtır çıtır ve istediğiniz cips kıvamına ulaşamaz. Bu yüzden hepsinin aynı boyutta olması gerekir.

Fırınınızın ısısını ayarlamanız da oldukça önemli bir detay olarak belirtilebilir.  Evde cips yapmak için öncelikli olarak kızartarak mı yoksa fırınlama yaparak mı yapacağınıza karar vermelisiniz. Patateslerin kabuklarını soyarak cips yapmak için patateslerinizi hazır hale getirebilirsiniz.  Sonrasında ise ince dilimler elde ederek ve kendi zevkinize göre baharat karışımı yaparak evde kendi cipsinizi yapabilirsiniz.

Yapımı Kolay En Güzel Evde Cips Tarifi

İlk olarak patatesleri güzelce yıkayarak temizlemek gerekir.

Sonrasında ise patateslerin kabuklarını soyarak dilimlenmek için hazır hale getirmeniz gerekir. 

Patatesleri dilimlerken bütün dilimler eşit kalınlıkla olacak şekilde dilimlemek oldukça önemlidir. 

Çıtır çıtır patates cipsi elde etmek için ise patatesleri dilimledikten sonra bir süre su içerisinde bekletmek gerekir.

Su da bekleyen patatesleri çıkardıktan sonra ise iyice kurulamanız gerekir.

Patatesleri fırınlamadan önce baharatları patateslere iyice sürerek bir kaç dakika dinlendiriniz.

Fırına vermeden önce patateslerin üstüne az bir miktar zeytinyağı eklemelisiniz.

Fırına attığınız patatesler piştikten 15 dakika sonra kapağı açarak alt- üst edecek şekilde çevirmek de oldukça önemlidir.

Patatesleri fırına atmadan önce fırınınızın ısısını ayarlamalısınız. 

Patateslerin sıcak fırına atılması da oldukça önemlidir. 

Çıtır çıtır bir cips elde etmek için de fırının kapağını patatesleriniz kızarana kadar açmamanız gerekir. 

Cips Malzemeleri 

3 adet orta boy patates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı sarımsak tozu 

Evde Patates Cipsi Yapımı

Patateslerin kabuklarını soyarak güzelce yıkayın. Patateslerden oldukça ince dilimler elde etmek için bir patates soyacağı da kullanabilirsiniz. Önemli olan sadece hepsinin eşit bir şekilde doğranması gerekmektedir. 

Doğradığınız patatesleri bir 15 dakika su içerisinde bekletin. Sonrasında güzelce süzerek kurulayın.

Kuruladığınız patateslerin üzerine baharat karışımının hepsini dökerek karıştırın. 

Fırın tepsinin içerisine pişirme kağıdını serin. 

Pişirme kağıdının üstüne patatesleri güzelce aralarında boşluk bırakmadan dizin.

Fırının ısınması için öncesinde fırını hem alt hem de üst ayarında açın.

İçerisine tepsiyi attıktan sonra ilk 15 dakika kapağını açmayın.

Sonrasında ise içerisindeki patatesleri çevirin.

İyice kızardıktan sonra da patatesleri fırından çıkararak soğuduktan sonra fırın kağıdından alarak servis için hazır hale getirebilirsiniz.

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
LG
MD
SM
XS