Elma sirkesi yapımı ve tarifi… Evde elma sirkesi nasıl yapılır?

Elma sirkesi yapımı ve tarifi… Evde elma sirkesi nasıl yapılır?

Sayısız faydası bulunan elma sirkesi yapımı konusunda da birçok kişiye kolaylık sunuyor. Evde pratik elma sirkesi tarifi denemek isteyen kişiler birkaç aşamada bu işlemleri gerçekleştirebiliyorlar. Peki, elma sirkesi nasıl yapılır, nelere dikkat edilmesi gerekir? İşte elma sirkesi malzemeleri ve tarifi ile ilgili bazı detaylar…

Elma sirkesi yapımı için gerekli malzemeler özellikle salatalarda sıklıkla kullanılan bu ürünü hazırlamak isteyen kişiler tarafından araştırılıyor. Tarifi oldukça basit olan sirkenin yapımında kusursuz lezzete ulaşmak içinse bazı noktaları atlamamak gerekiyor. Peki, elma sirkesi hazırlarken nelere dikkat etmek gerekir?


ELMA SİRKESİ MALZEMELERİ



  • Temiz kavanoz - herhangi bir boyutta kavanozu kullanabilirsiniz

  • Organik elma

  • Organik şeker kamışı

  • Filtrelenmiş su

  • Tülbent veya kahve filtresi

  • Naylon lastik


ELMA SİRKESİ TARİFİ



  • Kavanozunu çok iyi temizleyin ve havayla kurumaya bırakın.

  • Kavanozu elma parçalarıyla doldurun. Tüm elmaları kullanıyorsanız, bunları kabın içine koymadan önce kabaca doğrayın.

  • 1 çorba kaşığı şeker kamışını 1 bardak suya çözdürün.

  • Tamamen suya batıncaya kadar elmaları üzerine şeker suyu dökün. Elmalar kapalı olduğundan emin olmak için gerekirse biraz su ilave edin

  • Elmaları bir fermantasyon ağırlığıyla veya küçük cam kavanozla tartın . Havaya maruz kalan tüm elmalar kalıplanabilir

  • Kavanozu örtün tülbent veya kahve filtresi ve lastik bant ile sabitleyin.

  • Oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklayın. Benimkini mutfakta bir dolabın içine koydum

  • Yaklaşık 3 hafta bekletin. Elmalar suyun altında kaldığından ve küflenmediğinden emin olmak için birkaç günde bir kontrol edin.

  • 3 hafta sonra, hala oldukça tatlı kokuyor. Elma parçalarını süzün ve sıvıyı kavanoza geri koyun. 

  • Kavanozu bir üç gün daha karanlık bir noktaya getirin ve birkaç günde bir karıştırın.

  • Beğendiğiniz "ekşilik" e ulaştığında, üzerine bir kapak koyabilir veya bir kapakla farklı bir kavanoza aktarabilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz!


ELMA SİRKESİ FAYDALARI İÇİN TIKLAYINIZ...

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
ilgili haberler
 
LG
MD
SM
XS