Evde lahmacun nasıl yapılır? İşte lahmacun tarifi ve yapılışı

Evde lahmacun nasıl yapılır? İşte lahmacun tarifi ve yapılışı

Evde lahmacun yapımı Türk mutfağının benzersiz lezzetleri arasında yer alan bu yemeği denemek isteyen kişiler tarafından sıklıkla kullanılıyor. Lahmacun içi ve hamuru için gerekli malzemeler ise genellikle kolaylıkla temin edilebiliyor. Peki, evde lahmacun nasıl yapılır? İşte lahmacun için yapımı ve hamuru açarken dikkat edilmesi gerekenler…

Evde lahmacun tarifi bu benzersiz lezzeti kendi evinde dilediği malzemelerle hazırlamak isteyenler tarafından tercih ediliyor. Baharatı, kıymayı ve hamuru başta olmak üzere tüm malzemeleri kendi dilediği gibi hazırlayan kişiler hem kendi lahmacunlarını yaratıyor hem de istedikleri tatlara ulaşıyorlar. İşte aşama aşama evde lahmacun yapımı ile ilgili bilinmesi gereken detaylar…


LAHMACUN HAMURU NASIL HAZIRLANIR?


Hamur için gerekli olan malzemeler şöyle;



  • 250 gram un

  • 1,5 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya

  • 1 çay kaşığı tuz


Unu eleyerek rahatça karıştırabileceğiniz derin bir kaba alın.  Maya ve tuz ekleyerek harmanlamaya başlayın. Daha sonra ortasını su dökeceğiniz kadar açın ve klasik hamur yoğurur gibi hamurunuzu hazırlayın.


Pişirmek istediğiniz büyüklüğe göre hamurları bölün ve istediğiniz kalınlıkta bırakın. Çıtır sevenler hamurlarını ince açmaya özen göstersinler.


LAHMACUN İÇİ NASIL YAPILIR?



  • 200 gram kıyma

  • 2 adet domates

  • 1 adet büyük soğan

  • 2 adet yeşilbiber

  • Yarım demet maydanoz

  • 4 diş sarımsak

  • 1.5 tatlı kaşığı salça


Salça ve kıyma dışındaki tüm malzemeleri robottan geçirin, eğer evde robotunuz yoksa oldukça ince kıyıma gelene kadar bıçak ya da satır yardımıyla malzemelerini doğrayın. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra harcın içerisinde kıyma ve salçayı da ekleyin.


EVDE LAHMACUN TARİFİ


İnce şekilde açtığınız lahmacun hamuru içerisine her tarafına yetecek kadar lahmacun içinden ekleyin ve elinizin yardımıyla güzelce lahmacuna yayın.


Fırını en yüksek sıcaklıkla ızgara bölümünde açın, ardından lahmacununuzu içerisine koyun ve güzelce kızardıktan sonra fırından çıkartıp servis edebilirsiniz.


 

ilgili haberler
{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
ilgili haberler
 
LG
MD
SM
XS