hamburger-icon
logo
mobile-hourSon Dakika
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Video
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
  • Finans
  • Dünya
    • Türkiye
    • Ekonomi
    • Magazin
    • Spor
    • Teknoloji
    • Otomobil
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Resmi İlanlar
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
desktop-gifmobile-gifCanlı YayınGiriş

HABERLER

  • Canlı Yayın
  • Son Dakika
  • Son Dakika Depremler
  • Türkiye
  • Dünya
  • Finans
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Magazin
  • Seyahat
  • Yaşam
  • Otomobil
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Kültür Sanat
  • Yerel Haberler

KATEGORİLER

  • Yazarlar
  • Hava Durumu
  • Video
  • Foto Haber
  • Döviz
  • Altın
  • Koronavirüs
  • Astroloji
  • CNN Life

TV PROGRAMLARI

  • A'dan Z'ye
  • Güne Merhaba
  • Gundem
  • Bugün
  • Günlük
  • Ana Haber
  • Programlar
  • Canlı Yayınwatch
  • Yayın Akışı
  • Ekran Yüzleri
  • Frekanslar

TAKİP EDİN

  • youtube
  • facebook
  • x
  • instagram
  • tiktok

UYGULAMAYI İNDİRİN

  • google-play
  • app-store
  • app-gallery
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow
    • Anasayfa
    • Yemek Tarifleri - Kolay, Pratik, Değişik ve Farklı Yemekler Haberleri

    Brokoli Nasıl Haşlanır? Canlı Yeşil Rengini Korumanın Püf Noktaları

    KaynakCnnturk.com
    15.04.2025 - 16:06Güncellenme Tarihi15.04.2025 - 16:06
    • facebookfacebook
    • xx
    • whatsappwhatsapp
    • down-arrowcopy
      • copyLinki Kopyala
      • plusYazıyı Büyüt
      • minusYazıyı Küçült
    google-newsgoogle-news
    flipboardflipboard

    Sağlıklı beslenmenin sembollerinden biri haline gelen brokoli, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebzedir. Özellikle diyet listelerinde, detoks tariflerinde ve sağlıklı tabaklarda sıkça yer verilen brokoli, doğru pişirme yöntemiyle hem besin değerini hem de rengini korur. Peki brokoli nasıl haşlanır? Brokolinin canlı yeşil rengini koruması için ne yapmak gerekir? İşte brokoli haşlarken dikkat edilmesi gerekenler

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Brokoli Ne Kadar Sürede Haşlanır?
    /
    Brokoli Nasıl Haşlanır Canlı Yeşil Rengini Korumanın Püf Noktaları
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    Brokoliyi haşlamak oldukça kısa sürede gerçekleşen bir işlemdir. Ancak süreyi iyi ayarlamak gerekir, aksi halde brokoli rengi kararır, yumuşar ve besin değeri kaybolur.

    Haşlama süresi: 3 – 4dakika
    Buharda pişirme süresi: 8 – 10 dakika

    Süreyi aşmamak çok önemlidir. Brokoli fazla piştiğinde hem sararıp yeşil rengini kaybeder hem de lapa gibi olur.

    Brokolinin Yeşil Kalması İçin Ne Yapılmalı?
    /
    Brokoli Nasıl Haşlanır Canlı Yeşil Rengini Korumanın Püf Noktaları
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    İşte o canlı yeşil brokoliyi sofralara taşımak için en etkili yöntemler:

    - Tuzlu Kaynar Suda Haşlayın:
    Kaynayan suya bir miktar tuz atmak, hem brokolinin rengini korur hem de hafifçe tat verir.

    - Şoklama Yöntemi Kullanın:
    Haşlanan brokolileri hemen soğuk (hatta buzlu) su dolu bir kaba alın. Bu, pişmeyi durdurur ve rengin canlı kalmasını sağlar.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    /
    Brokoli Nasıl Haşlanır Canlı Yeşil Rengini Korumanın Püf Noktaları
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom

    - Kapağı Açık Pişirin:
    Brokoliyi haşlarken tencerenin kapağını kapatmayın. Kapalı kapta pişirmek, rengin sararmasına neden olabilir.

    - Limon Suyu veya Sirke Ekleyin (İsteğe Bağlı):
    Haşlama suyuna birkaç damla limon suyu ya da sirke eklemek de rengin korunmasına katkı sağlar.

    Haşlanmış Brokoli Nerelerde Kullanılır?
    /
    Brokoli Nasıl Haşlanır Canlı Yeşil Rengini Korumanın Püf Noktaları
    • facebookFacebook'da Paylaş
    • xTwitter'da Paylaş
    • whatsappWhatsapp'da Paylaş
    zoom
    • Zeytinyağlı sebze tabaklarında
    • Tavuk veya et yanına garnitür olarak
    • Salatalarda
    • Fırın yemeklerinde
    • Püre veya çorba tariflerinde
       
    • brokoli
    • haşlanmış brokoli
    • brokoli haşlama süresi

    HABERLER

    • Canlı Yayın
    • Son Dakika
    • Son Depremler
    • CNN Türk Finans
    • Türkiye
    • Dünya
    • Spor
    • Ekonomi
    • Sağlık
    • Magazin
    • Seyahat
    • Yaşam
    • Otomobil
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Kültür Sanat
    • Yerel Haberler

    KATEGORİLER

    • Yazarlar
    • Hava Durumu
    • Video
    • Foto Haber
    • Döviz
    • Altın
    • Astroloji
    • Namaz Vakitleri
    • Ramazan
    • Yemek Tarifleri
    • Rüya Tabirleri
    • Sosyal Medya
    • Oyun
    • Ajanda

    TV PROGRAMLARI

    • A'dan Z'ye
    • Gün Ortası
    • Gündem
    • Bugün
    • Günlük
    • Ana Haber
    • Programlar
    • Canlı Yayın
    • Yayın Akışı
    • Ekran Yüzleri
    • Frekanslar

    Whatsapp İhbar hattı

    0530 918 69 18

    Google PlayApp Store
    • Yasal Uyarı
    • Kullanım ve Gizlilik
    • Künye
    • İnsan Kaynakları
    • Kişisel Verilerin Korunması
    • İzleyici Temsilcisi
    • Bize Ulaşın
    • CNN Us
    • CNN Int
    • İspanyolca
    • Arapça
    • Japonca

    Takip Edin

    • Kanal D
    • TEVE2
    • DREAM TV
    • D-Smart
    • CNN TÜRK Radyo
    • Radyo D
    ilk bilen siz olun

    Demirören Tv Holding A.Ş. - CNN ™ CNN Inc. A WarnerMedia Company. All Rights Reserved.