İftar için 3 muhteşem tarif; Püreli Köfte, Sebzeli Bulgur Pilavı ve Şöbiyet

Kanal D'de Arda Türkmen'in sunumuyla ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda iftar sofralarınızı renklendirecek üç yeni tarif sizlerle buluşuyor. Usta şef Arda Türkmen "Püreli Köfte", "Sebzeli Bulgur Pilavı" ve "Şöbiyet" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet katıyor.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’nın Ramazan Mutfağı” ile ekrana geliyor.

29 Nisan 2020 Çarşamba günü yayınlanan 31. Bölümde usta şef Arda "Püreli Köfte", "Sebzeli Bulgur Pilavı" ve "Şöbiyet" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı.

Sebzeli Bulgur Pilav

Malzemeler

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 adet kırmızı kapya biber

2 adet yeşil sivri biber

10 adet mantar

2 su bardağı pilavlık bulgur

Tuz

Karabiber

1 dolu tutam nane

4 su bardağı su

10 dal dereotu

Şöbiyet

Malzemeler

10 yaprak baklava yufkası

5 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı antep fıstığı

Kaymağı için;

2 su bardağı süt

5 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

2 – 3 damla limon suyu

Püreli Köfte Malzemeleri

500 gram kıyma

1 adet soğan – rende

1 demet maydanoz – ince kıyılmış

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

1 adet yumurta

Arası için Malzemeler

3 adet havuç

Patates Püresi için Malzemeler

4 adet orta boy patates

3 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Tuz

Karabiber

¼ adet muskat – rende

Sosu için Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet domates

1 yemek kaşığı toz şeker

Tuz

Karabiber