Nevzine tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...

Nevzine tarifi şerbetli tatlı arayışları içerisinde bulunan kişiler için önerilmeye devam ediliyor. Baklava, kemal paşa ve şekerpare gibi klasik şerbetlilere alternatif olarak sunulabilecek nevize hazırlanışı ve sunumuyla da göz dolduruyor. Peki, Nevzine nasıl yapılır ve hazırlanışında dikkat edilmesi gereken konular nelerdir?

Haberin Devamı

Şerbetli tatlılar arasında yer alan Nevzine tahin ve cevizin bir araya gelmesiyle oluşan lezzeti farklı bir damak tadı arayanlara sunmayı sürdürüyor. İşte, Nevzine için gerekli olan malzemeler ve aşama aşama hazırlanışı...

Malzemeler
● 1 adet yumurta

● 4 yemek kaşığı yoğurt

● 4 yemek kaşığı tahin

● 1 çay bardağı toz şeker

● 1 paket karbonat

● 1 çay bardağı sıvıyağ

● 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

● 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

● Yaklaşık 2 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un

● ŞERBETİ İÇİN

● 1 su bardağı pekmez

● 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı

Derin bir kabın içine yumurta, yoğurt, tahin, toz şeker, sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, karbonat ve ceviz içini koyun. Bir tel çırpıcıyla çırparken unu eklemeye başlayın. Şimdi artık spatula kullanarak karıştırmaya başlayın ve azar azar unu ekleyin.
Hamurun oldukça katı, ekmek hamuru kıvamında olması gerek. Sıvıyağla yağlanmış 20*20 cm dikdörtgen veya 30 cm çapında yuvarlak cam bir kaba hamuru aktarın. Isınmış 170 dereceli fırında 40-45 dakika pişirip çıkarın. Ilınmaya bırakın.
Şerbet için pekmez ve suyu 5 dakika kaynatıp ocaktan alın. İyice soğutun. Ilık nevzineye soğuk şerbeti döküp servise sunun.

Haberin Devamı

Diğer şerbetli tatlı tarifleri için takipte kalın...