Patso nasıl yapılır? Patso tarifi, malzemeleri ve yapılışı

KAYNAKCnnturk.com

En çok tüketilen atıştırmalıklarından birisi olan patso Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, evde patso nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler? İşte patso tarifi ve yapılışı...

Haberin Devamı

Patso Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
2 adet sandviç ekmeği
2 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Patateslerin Hazırlanması:

Patatesleri soyun ve ince uzun şeritler halinde doğrayın.
Doğradığınız patatesleri bol suyla yıkayın ve süzgeçte süzün.
Bir kaba alıp tuz ekleyerek harmanlayın.

Patateslerin Kızartılması:

Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Yağ kızınca patatesleri parti parti kızartın. Patatesler altın sarısı rengini alınca kevgirle yağını süzdürerek bir tabağa alın.
Tüm patatesler kızardıktan sonra fazla yağını kağıt havlu ile alın.

Sandviçin Hazırlanması:

Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
Ekmeklerin iç kısmına ketçap ve mayonezi sürün.
Kızarmış patatesleri ekmeklerin içine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak kırmızı biber de serpebilirsiniz.

Haberin Devamı

Servis:

Hazırladığınız patsoları sıcak olarak servis yapın.