Şöbiyet tarifi
Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den damak çatlayan şöbiyet tarifi...
Malzemeler
10 yaprak baklava yufkası
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı antep fıstığı
Kaymağı için;
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
Şerbeti için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 – 3 damla limon suyu
Kaymağı için;
Kaymak için olan malzemeleri bir sos tenceresine alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Şerbeti için;
Ayrı bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın.
Şerbet kaynayınca ocaktan alın ve 1 – 2 damla limon suyu ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
Şöbiyet için;
Baklava yufkalarını ıslatmak için tereyağını bir sos tenceresinde eritin, tüm yufka katlarının aralarını bolca yağlayarak üst üste yerleştirin.
Yufkaları 12 eşit kare olacak şekilde kesin.
Her bir karenin ortasına önce antep fıstığı ardından da 1 tatlı kaşığı kadar irmikli karışımdan koyup üçgen olacak şekilde kapatın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, pişirme kabına her birinin ucuna diğerinin sırtı gelecek şekilde dizin.
Böylece şöbiyetlerin uç kısımları açılmayacaktır.
Üzerlerine çok az tereyağı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Fırından çıkan şöbiyeti 5 dakika dinlendirdikten sonra soğuk şerbeti dökün ve üzerine fıstık serpip servis edin.
SON DAKİKA
- 19.09
Besi çiftliğinde yangın: Çok sayıda kurbanlık telef oldu
- 18.51
Son dakika: Kabine toplantısı sonrası Erdoğan'dan önemli açıklamalar
- 18.40
Dikkat! Meteoroloji tarih verdi: 6 ilde sarı alarm
- 18.15
İsviçre'de satışı yasaklanmıştı: Beypazarı İçecek'ten açıklama geldi
- 18.05
CHP'deki para sayma görüntüleri soruşturmasında yeni gelişme
- 17.18
Yapay zeka her şeyi ele geçirecek mi? Bill Gates açıkladı: 'Bu 3 mesleğe dokunamayacak'
EN ÇOK OKUNANLAR
İsrail İran savaşında son durum ne? Akıllarda aynı soru: 'Elinde atom bombası var mı?'
Haberler peş peşe geldi! Orta Doğu’da birçok ülke hava sahasını kapattı
Yerel seçimlerde oy kullanmama cezası 2024! Seçimlerde oy kullanmazsak ne olur? Oy kullanmak zorunlu mu?
Seçimlerin en genç ve en yaşlı adayları
Yemek yerken bu hata kalp krizine yol açıyor! Aman dikkat