Son dakika: Kalkan balığı nasıl temizlenir? MasterChef'te gündem oldu: Kalkan ve dil balığı fiyatı 2021! Kalkan balığı nasıl pişirilir?

MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde kalkan balığı gündem oldu. Kalkan balığının nasıl temizlendiği ve pişirildiği merak ediliyor. Kalkan balığı yassı bir balık türüdür. Scophthalmidae familyasına ait Kalkan balığının tarifine dair bilgiler...