Taşlık nasıl yapılır? İşte taşlık tarifi ve malzemeleri

“Taşlık nasıl pişirilir?” sorusunun yanıtı sakatat severler tarafından araştırılmaya devam ediyor. Küçük hayvan sakatatları içerisinde yer alan taşlık lezzeti ve diri kalmasıyla tercih sebebi oluyor. Peki, taşlık nasıl yapılır ve pişirilmesi için gereken malzemeler nelerdir?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Taşlık tarifi sakatat tutkunları tarafından araştırılmaya devam ediyor. Uygun fiyatı ve lezzeti nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilen taşlık çeşitli baharatlarla süslenerek servis edilebiliyor. Peki, taşlık pişirmek için hangi malzemeleri kullanmak gerekiyor ve pişirme süresinde püf noktalar neler?

TAŞLIK MALZEMELERİ

Yarım kilo taşlık

2 adet orta boy domates,

2 adet orta boy soğan,

2 yemek kaşığım sıvı yağı,

1 çay kaşığı pul biber,

1,5 tatlı kaşığına yakın tuz,

5 su bardağı sıcak su

TAŞLIK NASIL PİŞİRİLİR?

1-Taşlığı küçük küçük doğrayın

2-Sonra yıkayıp suyunu süzdürün

3-Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun

4-Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam edin

5-Domatesleri ince ince doğrayıp içine ilave edelim ve domatesler hafif yumuşayana kadar pişirin

6-Daha sonra taşlıkları ilave edelim ve karıştırın

7-Son olarak tuzu, pul biberi ve sıcak suyu ilave edip karıştırın

8-Ağzı kapalı şekilde orta ateşte taşlıklar yumuşayana kadar pişirin

9-Suyu 2 su bardağı olacak şekilde azar azar ilave edelim. Birden hepsini koymayın

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

10-Taşlık Sotemizi pilav eşliğinde servis yapın.