Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Mutfağı'nda usta şef Arda Türkmen zeytinyağlı bakla tarifini paylaştı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Zeytinyağlı Bakla Malzemeleri
500 gr. taze bakla
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
½ su bardağı su
Üzeri için Malzemeler
Dereotu

Hazırlanışı;

Bir karıştırma kabına su ve un ilave edip ayıkladığınız baklaları içerisine alın.
Diğer malzemeler hazırlanana kadar bekletin.
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan soğanın içerisine suda beklettiğiniz baklaları ilave edin.
Tuz, karabiber, toz şeker ve un serpip karıştırın.
Ardından suyunu ilave edin ve orta ateşte 20 dakika pişirin.
Pişen baklanızı ocaktan alın ve tencerede soğumaya bırakın.
Soğuyan baklanızı servis tabağına alın ve üzerine ince doğradığınız dereotu serpin.
Yanına yoğurtla servis edin.