Renkli cam mısırlar şaşırtıyor

Renkli mi renkli iştah kabartan bu mısırlar yapay değil gerçek. Cam mısır olarak adlandırılan renkli mısırın bir hikayesi var…

Haberin Devamı

/

Renkli cam mısırının hikayesi Oklahoma’da yaşayan Carl Barnes isimli bir çiftçi ile başlıyor.

Haberin Devamı

/

80 yaşlarında olan Carl yarı Kızılderili. Tam tarihi bilinmese de kendisi gençlik yıllarında bu mısır türünü atalarının tarihsel mirasıyla bir bağlantı kurabilmek adına yetiştirmeye başlamış.

/

Bu konuda başarılı olan Carl’ın yanı sıra yakınları da bu mısırı üretmeye başlamış.

Haberin Devamı

/

Carl özellikle renkli mısır koçanlarını seçmiş ve zamanla birbirinden renkli mısırlar yetişmeye başlamış.

/

1994 yılında bir başka çiftçi Greg Schoen, farklı birçok tohum örneğini Carl’dan alarak New Mexico’da yetiştirmeye başlamış.

Haberin Devamı

/

2005 yılında işi biraz daha büyüten Greg, Santa Fe yakınlarında renkli mısır tarlaları kurarak sarı tatlı mısırın yanında üretime başlamış.

Haberin Devamı

/

2009 yılında Greg, çeşitli türleri Arizona’da bir tohum şirketi olan Seed Trust‘a ulaştırmış.

/

Renkli cam mısırı sıfır derecenin altındaki havalara dayanamıyor. Tohumları genellikle ilkbaharda son don olayları yaşandıktan hemen sonra ekiliyor.

Haberin Devamı

/

Renkli cam mısırların tadına gelindiğindeyse ; tanıdığımız bildiğimiz tatlı sarı süt mısırın aksine koçandan direkt yenilebilir bir mısır değil.

/

Bu mısırın tanelerinin dış yüzeyi oldukça sert.

Haberin Devamı

/

Diğer mısırlar gibi cam mısırları da patlatabilirsiniz ama ortaya renkli mısırlar değil klasik patlamış mısırlar çıkacak.

/

Haberin Devamı

/

Haberin Devamı

/

Haberin Devamı

/