SON DAKİKA
Geçen yıla damga vuran tatlılar... Listeye altı Türk tatlısı girdi...
Dünyanın en sevilen lezzetlerinin bir araya geldiği listeyi sizle paylaşmadan önce biraz bilgi vereceğim. Taste Atlas adlı çevrimiçi yayın 2024 yılı için ''Dünyanın en iyi tatlıları'' listesi yayınladı. Malumunuz tatlı denilince Fransız, İtalyan ve Türk tatlıları ön plana çıkıyor. Listede yüzlerce tatlı yer alırken 6 Türk tatlısı da bulunuyor.
Türk tatlılarını anlatmaya doyamıyorum. Şerbetlisi ayrı sütlüsü ayrı... Çeşit çeşit birbirinden güzel lezzetlerimiz var. Taste Atlas adlı araştırma sitesinde Türk tatlılarının başarısı ortaya çıktı. 2024 yılının en iyi tatlıları listesine Türk tatlılarından 6 tanesi girdi...
Listenin ilk üç sırasını en sona bırakacağım. Gelin bizim o güzel tatlılarımızın başarısına... İlk olarak listede 5. sırada Maraş dondurması yer alıyor. Yerel salep ve keçi sütüyle yapılan benzersiz dokusu ve tadıyla Maraş Dondurması bence zirveyi hak ediyor.
Bir diğer tatlımız ise Gaziantep baklavası... İncecik yufkadan yapılmış, bol fıstıklı ve ustalıkla hazırlanan şerbetiyle 21. sırada yer alıyor. Biliyorsunuz baklava UNESCO tarafından tescillenmişti...
Tatlı denince Hatay'ın künefesini unutmamalıyız. Listeye 30. sıradan giriş yapmış. Künefe, kadayıf ve erimiş peynirin mükemmel uyumuna bir de şerbet ekleniyor. E daha ne olsun...
32. sırada baklava yer alırken Kazandibi 51. sırada yer alıyor. Yazımın başında dediğim gibi Türkiye'de yüzlerce çeşit tatlı var. En önemlisi de envai çeşit. Sütlüsünden şerbetlisine hepsi ayrı leziz.. Son olarak ince yufka ve bol Antep fıstığıyla hazırlanan fıstıklı sarma, zarif sunumu ve lezzetiyle listede 65. sırada yer aldı.
Listenin zirvesinde Portekiz mutfağının geleneksel tatlısı olan Pastel de Belém yer aldı.
İkinci sıraya İngiltere'nin kaymaklı dondurması yerleşti.
Listenin ilk üçünün son tatlısı ise Suriye tatlısı Mamounia oldu.
