Her gün 5 milyon ekmek israf ediliyor
Türkiye'de her hün 5 milyon ekmek israf ediliyor. Peki bu israfın önlenmesi için neler yapılmalı?
Türkiye'de her gün 82 milyon ekmek üretiliyor ama tüketilen miktar 77 milyon. Yani, günde 5 milyon adet ekmek çöpe atılıyor. Bu rakamlar Türkiye Fırıncılar Federasyonu'na ait.Rakamlar böylesine büyük olunca,, ekmekte israfın önüne geçme yöntemleri yeniden gündeme geldi.
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, öncelikle gramaj ayarlamasının önemine dikkat çekti.
Fahri Özer'e göre, mevcut fırın sayısı da üretim ve tüketim dengesinde etkili.
Ekmeğin uygun koşullarda saklanmaması, israfı arttırıyor.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Son dakika... Resmi Gazete'de yayımlandı! 36 bin sağlık personeli alınacak
Ev sahiplerini ilgilendiren haber: Dikkat çeken tablo
Çalışan annelere destek: 325 euroluk yardım! 2. evreye geçildi
'Bor' madeni sağlığa zararlı mı, faydalı mı? Prostat, karaciğer yağlanması, kemik erimesi... 'Bor' zengini besinler listesi
SON DAKİKA! Ergin Ataman'a skandal tehdit! Böyle cevap verdi: 'Ben Türk vatandaşıyım...'