Şerbetçiotlu birayla daha az karaciğer yağlanması
Bilimfili.com’un haberine göre; yapılan deneylerde, araştırmacılar bir grup fareye şerbetçiotlu bira, bir başka gruba şerbetçiotu bulunmayan özel bir bira ve son gruba ise sade alkol verdiler. 12 saat sonra, şerbetçiotlu bira verilen farelerde diğer farelere kıyasla daha az karaciğer yağlanması olduğu, sade alkol ve şerbetçiotu bulunmayan bira verilen farelerdeki yağlanma düzeyinin ise hemen hemen aynı olduğu gözlemlendi.
Karaciğer üzerindeki zararlarını azaltıyor
Friedrich Schiller University’den araştırmacıların Alcohol and Alcoholism‘de yayımlanan çalışmasına göre, biranın içerdiği şerbetçiotu biranın karaciğer üzerindeki zararlarını azaltıyor olabilir.Araştırmacılar, elde ettikleri bu yeni bulguların, insanlar üzerinde yürütülen bazı geçmiş çalışmaların ortaya koyduğu; sert içkilerin biraya kıyasla karaciğer hastalıklarından kaynaklanan ölümlerle neden daha güçlü bir bağının olduğu bulgularını da açıklamaya yardımcı olabileceğini ifade ediyor. Geçmişte yapılan bir başka çalışmada da, biranın, etanole kıyasla daha az karaciğer yağlanmasına sebep olduğu fareler üzerinde test edilmişti.