Önce yapmanız gereken patatesi kaynar suda bir süre bekletmek. Daha sonra kaşık yardımıyla kaynar sudan çıkardığınız patatesi buzlu suyun içine koyun. 10 saniye bekleyin. Sonra patatesi buzlu sudan çıkarıp elinizde şöyle bir çevirince kabuğunun tamamen soyulduğunu göreceksiniz.