Tavuk eti her yaştan kişinin zevkle yediği bir ürün olarak bilinir. Hem yararlı hem de lezzetli olan tavuk etini her sofrada görmek mümkündür. Özellikle tavuk etinin haşlanarak tüketilmesine sıkça rastlanılır. Haşlanmış tavuk her zaman için insanların memnun kaldığı bir üründür. Özellikle birçok yemek içerisinde haşlanmış tavuğu kullanma şansı olduğu bilinmektedir. Bundan dolayı haşlanmış tavuk ile yapılan lezzetli tarifler büyük bir merak konusu olmayı başarmaktadır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haşlanmış Tavuk Nedir?

Haşlanmış tavuk, tavuk etinin farklı bölgelerinin su içerinde haşlanması ile meydana gelmektedir. Bonfile ve but kısımları başta olmak üzere tavuğun birçok yerinden haşlama yapmak mümkündür. Tabi haşlanmış tavuk birçok tarifin içerisine girerek faydalı olmaktadır.

Haşlanmış Tavuk Kaç Kalori

Tavuk etinin oldukça yararlı olduğunu bilmeyen yoktur. Bunun yanında 100 gramlık bir haşlanmış tavukta 276 kalori olduğunu söyleyebiliriz. Bu kalori miktarı haşlanan tavuğun bulunduğu bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak haşlanmış tavuğun besin değeri yüksek ve vücut için ise yararlı olduğu dikkat çekmektedir.

Haşlanmış Tavukla Ne Yapılır?

Haşlanmış tavuk ile her zevke hitap eden yemekler yapmak mümkündür. Bu yemekler içerisinde tavuklu pilav, tavuk çorbası, haşlanmış tavuk salatası ve daha birçok çeşidi sayabiliriz. Tabi tavuğu haşladıktan sonra yapılacak olan yemek son derece kolay olacaktır.

Haşlanmış Tavuk İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri

Haşlanmış tavuğun sadece tek başına yenmesi bile son derece büyük bir keyif vermektedir. Bunun yanında haşlanmış tavuğu kullanarak farklı tarifleri meydana getirmek son derece mümkün olarak görülür.

Tavuklu Pilav

- Öncelikle bir parça tavuk bonfileyi (isteğe bağlı farklı bir tavuk bölgesi kullanılabilir) parçalara ayırarak suda haşlayın. Haşlanmış tavuğu didikledikten sonra kenara koyarak bekletin.

- Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı yıkanmış pilavlık pirinci ekleyin. Üzerine haşlanmış nohut ve tuz ekleyerek karıştırın. Daha sonra bir buçuk su bardağı kadar tavuk suyu ilave edin. Kısık ateşte pişirin ve suyunu çekince altını kapatın.

- Pirincin üzerine didiklenen tavukları ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenince yiyebilirsiniz.

Haşlanmış Tavuklu Salata

- Öncelikle bir parça kemiksiz göğüs etini parçalara ayırarak suda haşlayın. Daha sonra bu tavukları jülyen olarak doğrayın.

- Bir kap içerisinde marul, domates, maydanoz, salatalık ve dereotunu doğrayarak karıştırın. Sonra içerisine zeytinyağı ve tuz ekleyin. Ardından haşlanıp jülyen doğranmış tavukları karışıma ekleyin. Afiyet olsun.

Haşlanmış Tavuk Kavurma

- Öncelikle tavuğun arzu edilen kısmını tencereye eklenen su içerisinde haşlayın. Daha sonra haşlanan tavukları didik didik edin.

- Tavaya az yağ koyarak didiklenen tavukları içerisine katın. Ardından yarım çay bardağı suyu yavaşça ekleyin. Daha sonra kırmızı pul biber, tuz ve arzu edilen baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Tavuk etleri kızarınca yemeği ocaktan alın. Şimdiden afiyet olsun.

Salçalı Tavuk Çorbası

- 3-4 adet tavuk butu tencereye alarak içerisine tavukları geçecek kadar su ekleyin. Bu şekilde haşlayın ve ardından didikleyin.

- Tencerede tereyağını eriterek içine un ilave edip kavurun. Sonra 2-3 bardağı suyu ve tavuk suyunu ilave edin. Kaynayana kadar bekleyin.

- Bir tava yardımıyla 2 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı salçayı eritin. Baharat ekleyerek içerisine yarım çay bardağı kadar su ekleyip salçayı açın. Tencereye ilk olarak yarım limon suyunu ve salçalı karışımı ekliyoruz. Tuz serperek karıştırın. Son olarak çorbanın içine didiklenen tavuk parçalarını ekleyerek bir taşım kaynatın. Çobamız hazır.