Her Ramazan, kadınlarımızın en büyük derdi olan "bu akşam iftarda ne hazırlayayım?" sorusu, Sahrap Soysal'ın en kolay ve en pratik tarifleri ile son buluyor. İnternet dünyasının yeni video içerik sağlayıcısı netd.com, Ramazan boyunca kullanıcılarına tarif hizmeti vererek büyük bir sürprize imza atıyor.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ramazan’da sofralarınıza konuk olan Sahrap Soysal’dan harika bir tarif:

Çerkez Usulü Şipsi:

Malzemeler:

•   ½ paket kısa boy makarna

•   1 veya 2 adet tavuk budu

•    8-9 su bardağı su

•    Sos için;

•    2 su bardağı tavuk suyu

•   1 su bardağı süt

•    ½ su bardağı un

•    2 diş sarımsak

•    1 çay kaşığı tuz, karabiber

•     Ayrıca; 2 çay kaşığı zeytinyağı

•     2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

•  Şipsi pasta veya şips basta denilen bir Çerkez yemeğinden esinlenerek bu yemeği hazırladık. Önce tavukları suyla haşlayın ve çıkarıp incecik didikleyin. Tavuk suyunu da bir kenarda bekletin.

•  Sos için ufak bir tencereye ılık tavuk suyu, süt, un, incecik dilimlenmiş sarımsakları koyun. Kısık ateşte bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayıncaya dek pişirin.

•  Tuz ve karabiberi katıp, didiklenmiş tavukları ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Bu arada makarnayı haşlayıp süzün ve bir servis tabağına alın. Üzerine tavuklu sosu gezdirin.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

•   En üste zeytinyağında hafifçe kızdırdığınız biberli sosu gezdirip sıcak servise sunun.

Sahrap'tan Pratik "Şipsi" Tarifi