Arda'nın Ramazan Mutfağı 5 Mayıs 2020 Salı İftar Tarifleri
5 Mayıs 2020 Salı günü yayınlanan 36. Bölümde usta şef Arda "Ezogelin Çorbası", "Talaş Böreği" ve "Kakaolu Islak Kek" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!
Ezogelin Çorba
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
1/4 su bardağı pilavlık bulgur
1/4 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su
Meyanesi için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Kuru nane
Kırmızı toz biber
Pul biber
2 su bardağı su veya et suyu
-----------------------------
Talaş Böreği
Malzemeler
İç Harcı için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr. dana eti - kuşbaşı doğranmış
1 adet soğan - ince yemeklik doğranmış
1 adet havuç - küp küp doğranmış
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı bezelye
1/2 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
Hamuru için;
5,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı su
Tuz
Hamur Ara Katları için;
100 gr. tereyağı – erimiş
1/2 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
-------------------
Kakaolu Islak Kek
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Sosu için;
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
--------------------
Arda'nın Ramazan Mutfağı 6 Mayıs Çarşamba Tarifleri:
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 6 Mayıs Çarşamba yayınlanacak bölümünde "Patlıcan Kebabı, Nohutlu Pilav ve Tahinli Dolama" tarifleri sizleri bekliyor.
Arda'nın Ramazan Mutfağı 6 Mayıs Çarşamba Tarifleri
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
SON DAKİKA HABERİ: Ahmet Hakan yazdı: Ali Erbaş Audi A8! 'Suskunlukla geçiştirmeye hakkı yok.'
Nihal Candan iddiası! 'Ölümcül hasta' kuaföre mi gitti? 'Ali Eyüboğlu diyor ki...'
Tutuklama emri Beyaz Saray'dan döndü
Araç sahiplerini ilgilendiren haber! Kasko yaptıracaklar dikkat: İbre tersine döndü...
Kansersavar vitamin meğer tedavi ediyormuş! Bir faydası daha ortaya çıktı! D vitamini...