Can Oba’dan mangalda ballı köfte tarifi
Geleneksel Türk yemeği köfteyi bir de Can Oba’nın ballı tarifi ile deneyin.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Malzemeler
- 500 gram yağsız dana kıyma
- 500 gram yağlı koyun kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı un
- 1-2 tatlı kaşığı bal
- Tuz
Yapılışı
- 1 kg. kıymayı, ince doğranmış bir soğanı, köftelerimizin yumuşak kıvamlı olması için bir yemek kaşığı karbonatı, 2 yemek kaşığı unu, tuz ve balımızı karıştırıp, elimize yapışmaya başlayana kadar yoğuruyoruz.
- Köfteleri buzdolabında mümkün olduğu kadar dinlendiriyoruz.
- Üzerlerini hafifçe zeytinyağı ile yağladığımız köfteleri mangala alıp pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Tarifin yapılışını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Son dakika... Resmi Gazete'de yayımlandı! 36 bin sağlık personeli alınacak
Ev sahiplerini ilgilendiren haber: Dikkat çeken tablo
Çalışan annelere destek: 325 euroluk yardım! 2. evreye geçildi
'Bor' madeni sağlığa zararlı mı, faydalı mı? Prostat, karaciğer yağlanması, kemik erimesi... 'Bor' zengini besinler listesi
SON DAKİKA! Ergin Ataman'a skandal tehdit! Böyle cevap verdi: 'Ben Türk vatandaşıyım...'