Her gün 5 milyon ekmek israf ediliyor
Türkiye'de her hün 5 milyon ekmek israf ediliyor. Peki bu israfın önlenmesi için neler yapılmalı?
Türkiye'de her gün 82 milyon ekmek üretiliyor ama tüketilen miktar 77 milyon. Yani, günde 5 milyon adet ekmek çöpe atılıyor. Bu rakamlar Türkiye Fırıncılar Federasyonu'na ait.Rakamlar böylesine büyük olunca,, ekmekte israfın önüne geçme yöntemleri yeniden gündeme geldi.
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, öncelikle gramaj ayarlamasının önemine dikkat çekti.
Fahri Özer'e göre, mevcut fırın sayısı da üretim ve tüketim dengesinde etkili.
Ekmeğin uygun koşullarda saklanmaması, israfı arttırıyor.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Suç çiftliği! Firariler yakayı ele verdi! Gardıroptan cephanelik çıktı
SON DAKİKA HABERİ: Siyaset sahnesinde yeni bir denge! Abdulkadir Selvi yazdı...
Bayram ikramiyesinde 'dul ve yetim aylığı' detayı: 'Herkes aynı almıyor!'
‘Kokteyl serum’ tehlikesi! Kuaförlerden evlere kadar girmiş durumda! Aman dikkat: 'Ölümle sonuçlanabilir'
Eski mankenin acı günü! Ünlü ismin eşi Fevzi Kardeseci hayatını kaybetti! Yeşim Erçetin'den açıklama!