Günün yemeği: Çikolatalı Kek

Her mutfakta bulunan malzemelerle yapılabilecek bir kek. Hem kendiniz hem misafirleriniz için.

Hangi Malzemeler Gerekir?

3 adet yumurta
110 g margarin ya da tereyağ
100 g bitter çikolata
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
1paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için: Pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

Bir miktar su kaynatılıp orta boy bir kaba aktarılır. Çikolata içi su almayacak bir kaba koyularak sıcak suyun olduğu kabın içine yerleştirilir. Çikolata bu şekilde eritilir. Tereyağı, yumurta ve şeker derince bir kapta karışım beyazlayana kadar mikser ile çırpılır. Un, kabartma tozu, kakao ve erimiş çikolata ilave edilerek karıştırılır. Ve yağlanmış kek kalıbına hamur dökülür. 170 derecede 40 dakika kadar pişirilir. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökülerek servis yapılabilir.