hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow

    Günün yemeği: Fesleğenli Fasulye Salatası

    Günün yemeği: Fesleğenli Fasulye Salatası
    expand

    Bir yemekte fesleğen olur da o yemek güzel yapılmaz mı? Vakit kaybetmeden deneyin.

    Hangi malzemler gerekir?

    150 gr bezelye
    150 gr fasulye
    biber
    kekik
    1 çorba kaşığı süt
    fesleğen
    karabiber
    1 adet domates
    1 adet defne yaprağı
    yarım diş sarmısak
    75 gr makarna, haşlanmış
    1.5 çay kaşığı zeytinyağı

    Nasıl yapılır?

    Fasulyeler ayıklanır, yıkanıp haşlanır. Bezelyeler temizlenir, biber, kekik ve defne yaprağıyla kapalı bir kapta 5-6 dakika pişirilir. Bu sırada doğranmış fesleğen biber, yarım çay kaşığı yağ, peynir, tuz ve dövülmüş sarımsakla karıştırılır. Domates sekize doğranıp, makarnayla birlikte bir dakika fasulye kabında ısıtılır. Bir kaba konulur, kalan yağ karıştırılarak ilave edilir ve hazırlanılan fesleğen kremasıyla tabağın ortası süslenip, servis yapılır.
    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow