hamburger-icon

desktop-gifmobile-gifCanlı Yayın
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow

    Günün Yemeği: Mercimek köftesi

    Günün Yemeği: Mercimek köftesi
    expand

    Yemeğin ta kendisi de olabilir, yardımcı yemek de... Yapıldığı gün tüketilmesi tavsiye edilir.

    Hangi malzemeler gerekir?

    1 su bardağı ince bulgur
    1 çorba kaşığı biber salçası
    1 su bardağı kırmızı mercimek
    1 limon
    1 soğan
    2 sap taze soğan
    1 tutam maydanoz
    zeytinyağı
    kıvırcık, tuz, karabiber, kimyon

    Nasıl yapılır?

    Mercimekler yıkanır. Daha sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Mercimekler piştikten sonra ocaktan alınır içine 1 su bardağı ince bulgur eklenir ve  şişmeye bırakılır. Kıvamı istenilen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilir.
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow

    Soğan ve salça kavrulur, şişen mercimek ve bulgur karışımına taze soğan, maydanoz salça eklenerek birlikte karıştırılır. Tuz ve baharat eklenir.

    Bol kıvırcıkla köfte şeklinde yapılarak servis edilir.

    Afiyet olsun.

    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow
    o-clock

    SON DAKİKA

      EN ÇOK OKUNANLAR