hamburger-icon

desktop-gifmobile-gifCanlı Yayın
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow

    Günün Yemeği: Patatesli börek

    Günün Yemeği: Patatesli börek
    expand

    Böreğin en zor kısmı yufka açmak ama vakitten kazanmak için hazır yufka da kullanabilirsiniz.

    Hangi malzemeler gerekir?
     
    1 su bardağı süt
    yarım bardak margarin
    yarım bardak sıvıyağ
    1 yumurta
    1 paket kuru maya
    1 su bardağı su
    tuz
    alabildiği kadar un
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow

    İç harcı için:
    200 gr kıyma
    4 patates
    1 soğan
    karabiber,kırmızı biber, tuz

    Üzeri için:
    sıvıyağ          
    1 yumurta sarısı                                                                                                                          
    susam, haşhaş tohumu, çörekotu

     

    Nasıl yapılır?

    5 adet patates haşlandıktan sonra karıştırma kabına ılık süt ilave edilir üzerine yarım bardak sıvıyağ, yarım bardak eritilmiş margarin eklenir. Üzerine 1 adet yumurta ve 1paket kuru maya
    içine kırılarak ilave edilir. Üzerine alabildiği kadar un eklenir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamur merdaneyle açılarak 2 yuvarlak açılmış hamur elde edilir. Soğan doğranır.  Sıvıyağ tavaya alınır ve üzerine soğan eklenir. Kıyma soğanın üzerine ilave edilir ve kavrulur.
    Patates rendelendikten sonra kıymanın üzerine alınır ve pişirilir. Açılmış olan 1adet hamurun üzerine kıymalı, pates harcı yayılır ve üzerine diğer kalan hamur alınır. Hamurda yuvarlak şekiller elde edilir. Fırın tepsisi yağlanır ve tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirilir.
    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow
    o-clock

    SON DAKİKA

      EN ÇOK OKUNANLAR