13 Mayıs 2019 Pazartesi günü yayınlanan 7. Bölümde usta şef Arda Türkmen Patlıcan Musakka, Şehriyeli Bulgur Pilavı ve Vişneli Cruble tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Patlıcan Musakka

Malzemeler:

3 adet patlıcan

2 adet patates

Kıymalı harç için:

Zeytinyağı

1 adet soğan

3 adet sivri biber

1 diş sarımsak

500 gr kıyma

Tuz / Karabiber

1 adet domates

1 yemek kaşığı toz şeker

Sos için:

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 su bardağı su

Vişneli Crumble

Malzemeler:

500 gr donuk vişne

2-3 yemek kaşığı toz şeker

1 silme yemek kaşığı buğday nişastası

1/2 su bardağı su

Crumble için:

150 gr tereyağı - soğuk

150 gr un - 1,5 su bardağı

50 gr toz şeker- 3 yemek kaşığı

Süslemek için:

Sade dondurma

Toz antep fıstığı

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

2 avuç tel şehriye

1 adet soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı kuru fesleğen

Tuz

Karabiber

2 su bardağı et suyu

2 su bardağı su

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı