20 Mayıs 2019 Pazartesi günü yayınlanan 13. Bölümde usta şef Arda Türkmen Şehriye Çorbası, Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi ve Yumurtasız Krem Karamel tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Domatesli Şehriye Çorbası

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

3/4 su bardağı arpa şehriye

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 su bardağı domates rendesi

Tuz

Karabiber

6 su bardağı su

1/2 bağ maydanoz

Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi

Malzemeler:

Krep için:

4 su bardağı süt

4 adet yumurta

2 tutam tuz

4 su bardağı un

İç harcı için:

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

750 gr kıyma

15 adet mantar - dilimlenmiş

Tuz/ Karabiber

Beşamel için:

4 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

1 su bardağı taze kaşar - rende

Muskat

Tuz

Beyaz biber

Üzeri için:

Kaşar peyniri - rende

Yumurtasız Krem Karamel

Malzemeler:

1/2 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

1/2 litre süt

1/2 su bardağı su

1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

1 yemek kaşığı un

3-4 yemek kaşığı toz şeker

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

1 paket vanilya

21 Mayıs Salı Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 18 Mayıs 2019 Cumartesi günü yayınlanacak bölümünde ''Çökertme Kebabı'', ''Pastırmalı Humus'' ve ''Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü'' tarifleri sizleri bekliyor.