Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen Beşamelli Ispanaklı Krep Bohçaları tarifini verdi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Malzemeler

Krep için;

4 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 tutam tuz

4 yemek kaşığı erimiş tereyağı – 75 gr.

2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Ispanaklı Harç için;

2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan – yemeklik doğranmış

8 - 10 adet mantar – dilimlenmiş

500 gr. ıspanak – ince kıyılmış

200 ml krema

Tuz

Karabiber

Beşamel Sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2.5 su bardağı süt

Muskat

Tuz

Beyaz biber

Üzeri için;

Kaşar peyniri - rende