Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber'den beslenme önerileri...Sağlıklı doymamış yağlar içeren badem kadınlarda doğurganlığı arttırırken, içerdiği E vitamini ile de erkeklerde sperm üretimini olumlu etkiliyor. Yale Üniversitesinde yapılan bir çalışma sonucunda araştırmaya katılan, çocuk sahibi olamayan kadınların yüzde 63ünde D vitamini yetersizliği olduğu saptanmıştır. Her ne kadar D vitamini için güneş en ideal kaynak olsa da, somon da D vitaminin zengin besinsel kaynaklarındandır. Zengin çinko içeriği ile hem erkeklerde hem de kadınlarda üreme sağlığı açısından önemlidir. Kalorisi yüksek olduğu için tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Doğurganlık için kan şekeri dengesi ve insülin duyarlılığı önemli bir konudur. Bulgur, kan şekerini yavaş yükseltir ve yavaş düşürür. Ayrıca metabolizma ve doğurganlık açısından önemli olan B vitaminlerinden de zengindir. Harvard Üniversitesi tarafından yapılan bilimsel çalışmada, bitkisel protein ve demirin doğurganlık için önemli olduğu kanıtlanmıştır. Bitkisel kaynaklı protein ve demir tüketen kadınlarda doğurganlık oranının yüzde 30 fazla olduğu bildirilmiştir. (Aşağıdaki menü, hamile kalmak isteyen 20-35 yaş arası kadınlar için doğurganlığı desteklemek amacıyla örnek olarak verilmiştir. Tıbbi teşhis ve tedavi özelliği taşımaz. Doğurganlık ile ilgili problemleriniz ile ilgili öncelikle bir jinekoloğa başvurmanız gerekir. Size özel beslenme programı için bir diyetisyenden yardım alın.) KAHVALTI: 1 adet yumurta1 dilim peynir1 dilim tam tahıllı ekmek1 adet muz2 adet tam cevizARA: 12 adet bademÖĞLE: 1 porsiyon ızgara balıkBol yeşil salata (1/4 avokado ile) ARA: 1 bardak süt 1 porsiyon meyve AKŞAM: 8 yemek kaşığı dolusu mercimekli kısırCevizli ıspanak salatası1 bardak kefirGECE: 1 bardak süt 1 avuç ay çekirdeği Malzemeler: 2 çay bardağı ince bulgur2 çay bardağı yeşil mercimek3 yemek kaşığı zeytinyağıNar ekşisi ve limon suyuKırmızı pul biber, sumak ve tuz½ demet maydanoz8 adet tam ceviz1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıYapılışı: Yeşil mercimeği yumuşayıncaya kadar az suda haşlayın. Bulguru bir tencereye alın, üzerine 2 çay bardağı sıcak su ve domates ve biber salçasını ve tuzu ilave edin. Bulgurun suyunu çekmesini beklerken, maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Bulgur suyunu çektiğinde diğer tüm malzemeleri içine ekleyip, iyice karıştırın. Afiyet olsun!