Bahar mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kuşkonmaz; potasyum, folat, vitamin A, C, K ve B vitamini kompleksi açısından mükemmel bir kaynaktır. Ancak kuşkonmaz tazeliğini çabuk yitiren bir sebze olduğu için doğru saklama yöntemlerini bilmeniz gerekiyor. Peki, kuşkonmazı taze tutmak için nasıl saklamalısınız?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Dünyanın dört bir yanında menülere zenginlik kazandıran kuşkonmaz bahar mevsiminin vazgeçilmez sebzeleri arasında yerini alıyor. Pahalı bir sebze olan kuşkonmazın ziyan olmaması için doğru yöntemlerle saklamanız gerekiyor.

Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın

Genellikle buzdolabında muhafaza edilen kuşkonmaz, kurumaya neden oluyor. Bu yüzden kuşkonmaz satın alırken en taze olanını seçip, gün içinde tüketmeniz sağlığınız açısından daha yararlı olacaktır. Sonraki günlerde tüketeceğiniz kuşkonmazın hala taze kalmasını ve kurumamasını istiyorsanız size birkaç yöntemden bahsedeceğiz.

Kuşkonmazı taze tutacak yöntem 
Kuşkonmazı pişirmeden önce taze tutmanın en iyi yolu, her bir sapın altından 1 cm olacak şekilde kesmek. Tek tek her sapın altından keserek, buket haline getirin ve bir arada tutmak için lastik bant kullanın. Ardından yaptığınız bukete uyacak bir bardağa veya kavanoza biraz su ekleyin ve kuşkonmazı içine yerleştirin.

Daha sonra üzerini tamamen kapatacak buzdolabı poşeti geçirin. Bu yöntem nemin içinde kalmasını sağlayacak ve suyun buharlaşmasını önleyecektir. Bu şekilde kuşkonmazı 7 gün boyunca buzdolabında saklayayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Zamanla kuşkonmazlar suyu çekmeye başlayacaktır. Suyun azaldığını gördüğünüz de üzerine yeniden ilave yapabilirsiniz.