Diyanet, dini günler takvimi içerisinde Muharrem Ayı ve Aşure Günü ile ilgili detayları paylaştı. Kurumun aktardığı verilerde yer alan bilgilere göre Aşure Günü bu yıl Eylül ayı içerisinde idrak edilecek. Peki, Aşure Günü ayın kaçında?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Aşure Günü tarihi 2019 yılında hafta başına denk gelecek. Diyanet’in dini günleri paylaştığı takvimde yer alan bilgilere göre bu yıl Aşure Günü 9 Eylül 2019 Pazartesi günü idrak edilecek. Yılın geriye kalan son dini günü ise 8 Kasım 2019 Cuma günü Mevlid Kandili olacak.

AŞURE NASIL YAPILIR?

Akşamdan buğdayı ovalayarak suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Kaynama sonunda çıkan sarı suyu döküp tekrar sıcak su koyup 5 dakika daha haşladıktan sonra kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın, suyu azaldıkça sıcak su ilave edin.

İç malzemelerini koymadan önce de sütünü ilave edin. Sonra sırasıyla içine haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın. Suda beklettiğiniz kuru üzümleri ve fındığı süzüp aşureye ilave edin. Limon kabuğu rendesi ve kuş üzümünü de ilave edip karıştırın. Şekerini de yavaşça ilave ettikten sonra kuru kayısıları, elmayı, tuzu ve vanilyayı da ekleyin.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Aynı zamanda incirleri küp şeklinde doğrayın ve ayrı bir kapta suda haşlayıp süzdükten sonra aşureye ilave edin. Aşureyi iyice karıştırıp ve son 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak olarak kaselere paylaştırın. Ilındıktan sonra üstlerini süsleyip ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.