Manda yetiştiriciliği ve manda sütü yüksek getirisi ile son yıllarda yoğun ilgi görüyor. İstanbul'da da bakanlık, belediye ve derneklerin öncülüğünde manda sütünden ürünler için ücretsiz eğitim projesi yürütülüyor. Kursiyerler katkı maddesi olmayan doğal ve sağlıklı süt ürünleri yapmayı öğreniyor. CNN TÜRK Muhabiri Büşra Cin, projenin detaylarını Gıda Mühendisi Tuğçe Çelik, Veteriner Sağlık Teknikeri Talat Tan ve İstanbul Damızlık Manda Birliği Başkanı Sezai Ural'a sordu.