Karaciğer yağlanması ve tehlikeleri hakkında açıklamalarda bulunan Genel Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Deniz Balcı, "Karaciğerde yağlanma çeşitli etkenler sonucunda karaciğerde meydana gelen hasarın ortak adıdır. Yağlanmanın ilerlediği tablolarda karaciğerde iltihap eşlik eder ve biz bunu yağlı karaciğer hastalığı olarak isimlendiriyoruz. Yağlı karaciğer hastalığının tehlikesi, üzerine iltihapla eklendiğinde kronik iltihabi sürecin karaciğerde siroza yol açma riskidir" dedi.