Daldan sofraya çam fıstığı
Çam fıstığının kilosu gram altının fiyatıyla yarışıyor. Peki, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılan çam fıstığı nasıl toplanıyor? İşte daldan sofraya çam fıstığının öyküsü.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Çam fıstığı içi, yani künar. Tadı güzel ancak sofraya yolculuğu bir o kadar zahmetli.
Aydın'ın Koçarlı ilçesinde birçok kişinin geçim kaynağı künar. Kadın erkek herkes, metrelerce yükseğe tırmanıp kozalak topluyor.
Toplayıcıların mesaisi Aralık ayında başlıyor, Mayıs ayına kadar sürüyor. Künarın kilosu 250 lirayı buluyor.
Riski çok olan kozalak toplama işinde yevmiye 150 ile 200 lira arasında değişiyor.
Toplanan kozalaklar daha sonra fabrikanın yolunu tutuyor. Tonlarca kozalak, ayrıştırmanın ardından künarlar çeşitli gramajlarda paketlenerek reyonların yolunu tutuyor...
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Son dakika... Resmi Gazete'de yayımlandı! 36 bin sağlık personeli alınacak
Ev sahiplerini ilgilendiren haber: Dikkat çeken tablo
Çalışan annelere destek: 325 euroluk yardım! 2. evreye geçildi
'Bor' madeni sağlığa zararlı mı, faydalı mı? Prostat, karaciğer yağlanması, kemik erimesi... 'Bor' zengini besinler listesi
SON DAKİKA! Ergin Ataman'a skandal tehdit! Böyle cevap verdi: 'Ben Türk vatandaşıyım...'