Trans yağ özellikle çikolata cips gibi paketli ürünlerde kullanılan, pek çok hastalığa davet çıkaran bir yağ cinsi. Bu yağın ürünlerde kullanımına sınırlamalar getirilmişti. Şimdi yeni bir yönetmelik gündemde. Buna göre artık etiketlerde "Trans yağ yoktur" ifadesi yer almayacak.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Gıda etiketlerinde trans yağ olup olmadığına ilişkin ifade gündemde. Tarım Orman Bakanlığı "Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde değişiklik yapılmasına dair yönetmelik” taslağı sektör temsilcilerinin görüşüne açıldı.

Buna göre, halen mevzuattaki düzenlemeye göre, etiketlerde, “Gıda kodeksinde tanımlanan sürülebilir yağ/margarinler, yoğun yağlar, bitkisel yağlar ve bu yağları içeren gıdaların yüzde 2’den fazla trans yağ içermesi durumunda trans yağ miktarı bildiriliyor.” görüşe açılan taslağa göre ise artık gıda etiketlerinde trans yağ ile ilgili beyan yapılamayacak. Bu durumda trans yağın olmadığı ürünlerde de etikette bu bilgi yer alamayacak.

Bakanlık yetkilileri ise, mevzuatta yapılan düzenlemelerle gıda ürünlerinde yüzde 2’den fazla trans yağ kullanılmasının yasaklandığını anımsattı. Yüzde 2’den az yağın ise ancak analizle ortaya konabileceğini belirten yetkililer, “Sektörde haksız rekabet olmaması için düşünülmüştü. Yanlış anlaşılmalara neden olsun istemiyoruz. Bu nedenle, gelecek görüşlere göre düzenlemeye son şekli verilecek. Burada mesela ‘sıfır trans yağ kullanıldığı kanıtlanırsa, yani üretici firma ürününde trans yağ olmadığını belgelendirirse, etikete bu durumu yazabilir.’ bu yönde bir değişiklik yapılabilir. Bunun için gelen görüşlere bakılır, görüşlere göre de yönetmeliğe son şekli verilir” ifadelerini kullandı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Aralık ayının başında görüşe açılan taslakla ilgili son görüş verme tarihi 23 Aralık olarak belirlendi.