Çiğ sütün satışına ilişkin yeni bir uygulama başladı. Artık çiğ süt satışı eskisi kadar kolay değil. Sütü belirlenen standartları karşılayan işletmeler satabilecek. Satılan sütün nasıl olması gerektiği de belirlendi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı çiğ sütün satışına ilişkin Resmi Gazete'de yeni bir tebliğ yayımladı. Buna göre sütün satılacağı yerler ve satışın nasıl olacağı yeniden belirlendi.

Çiğ süt sağıldıktan sonra 4 derecenin altında soğutulup nakledilecek ve satışı 24 saat içerisinde gerçekleştirilecek.

Sütün son tüketim tarihi sağımından itibaren 48 saati geçemeyecek.

Sadece Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nden onaylı işletmelerde üretilen çiğ sütün satışına izin verilecek.

Yani yalnızca onay belgesi almış işleme tesisleri, çiğ sütü yerel perakendecilere satabilecek.

Süt üreticisi, çiğ süt analizlerinin hepsini yaptırmak ve en az 1 litrelik tek kullanımlık hazır ambalajları tüketiciye sağlamak zorunda.

Artık etiket zorunluluğu da var. Üzerinde; ürün adı, üretici tesisin adı, sağım tarihi ve son tüketim tarihi gibi bilgilerin yer aldığı etiketi taşımayan sütler satılamayacak.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Çiğ süt marketlerde sadece otomatik satış makinelerinde satılabilecek.