Cem Seymen, ünlü şef Vedat Demir’den yemek yaparken artan malzemeleri çöpe atmadan nasıl değerlendirebileceğimizi öğrendi. Soyulmuş portakal kabukları ya da artan sebze parçalarını çöpe atmak zorunda değiliz. Hangi tüyolarla mutfaktaki israfı minimuma indirebiliriz? Bu soruların cevabını şef Vedat Demir veriyor.